Placa calentadora Matfer Bourgeat GN 1/1 – distribución uniforme del calor
Esta placa calentadora GN 1/1 de Matfer Bourgeat está fabricada en aluminio anodizado y diseñada para el servicio de alimentación profesional. Con una temperatura superficial constante de 90°C y un limitador de temperatura integrado, garantiza que sus platos se mantengan a la temperatura de servicio óptima de 63°C.
Ideal para buffets, catering y restaurantes donde es necesario mantener los alimentos calientes sin acceso a un enchufe durante períodos prolongados.
Construcción duradera con detalles bien pensados
La placa calentadora está construida en aluminio anodizado, lo que no solo la hace ligera con sus 1,7 kg, sino que también garantiza una distribución uniforme del calor en toda la superficie. Los bordes redondeados en la parte superior facilitan la limpieza, mientras que el práctico asa en la parte inferior simplifica su transporte. Con una capacidad de carga máxima de 10 kg, puede colocar con total seguridad incluso recipientes de gastronorma más pesados sobre la placa.
Práctica y flexible en su uso
Con un tiempo de calentamiento de solo 8 minutos, la placa calentadora está lista para su uso en muy poco tiempo. Es especialmente destacable que continúa emitiendo calor durante 60 minutos después de desconectarse de la alimentación eléctrica, lo que le da la libertad de servir los alimentos lejos de los enchufes. El cable desmontable de 1,5 metros aumenta aún más la flexibilidad y facilita el almacenamiento de la placa cuando no está en uso.
Especificaciones técnicas
La placa calentadora consume 225 vatios y se conecta a 230 voltios. Con unas dimensiones de 530 x 325 x 38 mm (LxAxH), encaja perfectamente con los recipientes GN 1/1. La temperatura puede alcanzar hasta 100 grados, pero está diseñada para mantener una temperatura superficial estable de 90°C para una conservación óptima de los alimentos.
Ventajas de la placa calentadora Matfer Bourgeat GN 1/1:
- El aluminio anodizado garantiza una distribución uniforme del calor y un peso reducido
- Mantiene el calor durante 60 minutos tras la desconexión de la corriente
- El rápido calentamiento en solo 8 minutos la deja lista para usar con una espera mínima
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede utilizarse la placa calentadora en exteriores?
Sí, puede usarse en exteriores, pero recuerde que debe conectarse a un enchufe para calentarse y debe protegerse de la lluvia y la humedad.
¿Cómo se limpia la placa calentadora?
Desconecte la alimentación eléctrica y deje que la placa se enfríe. A continuación, limpie con un paño húmedo y un producto de limpieza suave. Evite sumergirla en agua.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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