Placa calefactora Matfer Bourgeat GN 1/1 - distribución uniforme del calor
Esta placa calefactora GN 1/1 de Matfer Bourgeat está fabricada en aluminio anodizado y diseñada para el servicio profesional de alimentos. Con una temperatura de superficie constante de 90°C y un limitador de temperatura integrado, asegura que tus platos se mantengan a la temperatura de servicio óptima de 63°C.
Ideal para buffets, catering y restaurantes, donde necesitas mantener la comida caliente sin acceso a una toma de corriente durante períodos prolongados.
Construcción duradera con detalles bien pensados
La placa calefactora está construida en aluminio anodizado, lo que no solo la hace ligera con sus 1,7 kg, sino que también asegura una distribución uniforme del calor en toda su superficie. Las esquinas redondeadas en la parte superior facilitan la limpieza, mientras que el práctico asa en la parte inferior facilita el transporte. Con una capacidad de carga máxima de 10 kg, puedes colocar con confianza incluso recipientes gastronorm más pesados sobre la placa.
Práctica y flexible en su uso
Con un tiempo de calentamiento de solo 8 minutos, la placa calefactora está lista para usar rápidamente. Lo especialmente impresionante es que continúa emitiendo calor durante 60 minutos después de ser desconectada de la fuente de alimentación. Esto te brinda la libertad de servir la comida lejos de las tomas de corriente. El cable desmontable de 1,5 metros aumenta aún más la flexibilidad y facilita el almacenamiento de la placa calefactora cuando no está en uso.
Especificaciones técnicas
La placa calefactora tiene un consumo de energía de 225 vatios y se conecta a 230 voltios. Con dimensiones de 530 x 325 x 38 mm (LxAxH), se adapta perfectamente a recipientes GN 1/1. La temperatura puede alcanzar hasta 100 grados, pero está diseñada para mantener una temperatura de superficie estable de 90°C para una óptima conservación de los alimentos.
Beneficios de la placa calefactora Matfer Bourgeat GN 1/1:
- El aluminio anodizado asegura una distribución uniforme del calor y un peso ligero
- Mantiene el calor durante 60 minutos después de ser desconectada de la corriente
- Calentamiento rápido en solo 8 minutos la hace lista para usar con un tiempo de espera mínimo
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar la placa calefactora al aire libre?
Sí, se puede usar al aire libre, pero recuerda que debe estar conectada a una toma de corriente para calentar y debe protegerse de la lluvia y la humedad.
¿Cómo se limpia la placa calefactora?
Desconecta la corriente y deja que la placa se enfríe. Luego, límpiala con un paño húmedo y un detergente suave. Evita sumergirla en agua.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas por errores.
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