Placa calefactora Matfer Bourgeat - control de temperatura preciso para profesionales
Esta robusta placa calefactora de Matfer Bourgeat, fabricada en acero inoxidable, está diseñada para entornos de cocina exigentes. Con una generosa superficie de calentamiento de 600x400 mm y control automático de temperatura de hasta 100°C, garantiza un calor uniforme y fiable para tus platos. Ideal para buffets, catering y restaurantes, donde necesitas mantener los alimentos calientes durante períodos prolongados.
Diseño pensado para uso profesional
La construcción en acero inoxidable hace que la placa calefactora sea resistente al uso diario en cocinas ocupadas. Con una capacidad de carga de 10 kg, puedes colocar incluso bandejas y recipientes más pesados sin preocupaciones. El rápido tiempo de calentamiento de solo 8 minutos minimiza el tiempo de espera, permitiéndote centrarte en la preparación de tus platos. El cable desmontable de 1,5 metros proporciona flexibilidad en la ubicación y facilita la limpieza.
Ventajas prácticas en el día a día
Una de las características más valiosas de la placa calefactora es su capacidad para emitir calor hasta 60 minutos después de ser apagada. Esto te brinda la libertad de servir sin necesidad de estar constantemente conectado a la corriente. El control automático de temperatura previene el sobrecalentamiento, lo que protege tanto la comida como aumenta la seguridad. Con unas dimensiones de 600x400x90 mm, la placa calefactora se integra perfectamente en sistemas de cocina y soluciones de almacenamiento estandarizadas.
Especificaciones técnicas
La placa calefactora funciona con 500W a 230V, lo que asegura suficiente potencia para un calentamiento efectivo y uniforme. Pesa 10,5 kg, lo que brinda estabilidad durante su uso. La temperatura máxima de 100°C es ideal para mantener calientes la mayoría de los platos sin riesgo de quemar o secar la comida. Su altura compacta de solo 90 mm facilita su integración en áreas de servicio reducidas.
Tres razones importantes para elegir esta placa calefactora:
- Acero inoxidable de calidad profesional que asegura una larga vida útil y fácil limpieza
- Emisión de calor de 60 minutos después de desconectarla, proporcionando flexibilidad al servir
- Control automático de temperatura que previene el sobrecalentamiento y asegura la calidad de los alimentos
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda la placa calefactora en alcanzar su temperatura máxima?
La placa calefactora alcanza su temperatura de trabajo en aproximadamente 8 minutos, lo que la hace lista para usar en poco tiempo.
¿Se puede utilizar la placa calefactora para cocinar?
La placa calefactora está diseñada principalmente para mantener los alimentos calientes, no para la cocción directa. La temperatura máxima de 100°C es ideal para mantener la temperatura.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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