Martillo de carne, F Dick

Martillo de carne F. Dick - carne tierna con precisión

Este martillo de carne F. Dick de 30,6 cm es una herramienta profesional que facilita notablemente la preparación de la carne. Con dos lados funcionales: un lado con textura para ablandar y un lado liso para dar forma, obtienes un utensilio versátil para la cocina. Ideal para preparar chuletas, filetes y otros cortes de carne donde la consistencia y el grosor son cruciales para un resultado perfecto.

Preparación profesional de carne en la cocina de casa

El lado texturizado del martillo está diseñado específicamente para romper las fibras duras de la carne sin dañar su estructura. Esto hace que incluso los cortes más económicos queden más tiernos y jugosos después de la cocción. El lado liso te permite dar forma y nivelar la carne a un grosor uniforme, lo que garantiza una distribución del calor más homogénea durante la cocción y, por ende, un resultado más sabroso. La técnica requiere precisión en lugar de fuerza bruta: golpes ligeros y controlados brindan los mejores resultados.

Diseño pensado para uso profesional

El martillo de carne está construido con un mango ergonómico de plástico, que ofrece un agarre seguro incluso con manos húmedas. Pesa 550 gramos, lo que proporciona suficiente peso para trabajar de manera efectiva sin forzar excesivamente la muñeca. El material plástico higiénico es fácil de limpiar y resistente al uso diario. La longitud total del martillo de 30,6 cm ofrece un buen alcance y equilibrio al trabajar con piezas de carne más grandes.

Especificaciones técnicas

El martillo de carne mide 306 mm de largo, 88 mm de ancho y 55 mm de alto. Pesa 550 gramos, lo que brinda un buen equilibrio entre manejabilidad y eficacia. El mango está fabricado en plástico negro duradero, que es tanto cómodo como higiénico. F. Dick es conocido por sus herramientas de calidad para profesionales de la cocina, y este martillo cumple con los altos estándares de durabilidad y funcionalidad de la marca.

Con el martillo de carne F. Dick obtienes:

• Dos lados funcionales para ablandar y dar forma a la carne
• Diseño ergonómico que reduce la tensión en la muñeca durante su uso
• Calidad profesional que soporta el uso diario tanto en cocinas privadas como en profesionales

Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Se puede usar el martillo de carne para otros fines además de la carne?
Sí, también se puede utilizar para triturar ingredientes duros como nueces o caramelos. Usa una tabla de cortar gruesa como base para absorber los golpes.

¿Cómo mantengo mi martillo de carne?
Lava el martillo a fondo después de usarlo en agua jabonosa caliente. Evita el lavavajillas, ya que puede afectar la durabilidad del mango con el tiempo.

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