Cubeta Bourgeat 2/1 GN – 15 cm

Matfer Bourgeat Cubeta Gastronorm 2/1 GN – Almacenamiento duradero para cocinas industriales

Esta cubeta de acero inoxidable de Matfer Bourgeat en formato GN 2/1 ofrece una solución de almacenamiento profesional para grandes cantidades de alimentos. Con una profundidad de 15 cm y una capacidad de 43 litros, es ideal para cocinas profesionales con mucha actividad, donde se requiere un almacenamiento sólido e higiénico.

Perfecta para guardar platos preparados, marinadas, materias primas y otros alimentos tanto en cámaras frigoríficas como en congeladores. También puede utilizarse directamente en buffets o para el transporte de alimentos entre distintas secciones.

Construcción cuidadosamente diseñada para uso profesional

La cubeta está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una larga durabilidad incluso con un uso intensivo diario. Los bordes y esquinas reforzados minimizan el riesgo de deformación ante golpes e impactos, algo fundamental en entornos de cocina con mucha actividad. El diseño apilable permite almacenar varias cubetas una encima de otra sin que se queden adheridas, ahorrando un valioso espacio en su cocina.

Funcionalidad práctica en el día a día

Con las medidas GN 2/1 estandarizadas (650x530 mm), la cubeta encaja perfectamente en equipos de refrigeración profesionales, hornos y equipamiento de servicio. La generosa profundidad de 15 cm permite almacenar 43 litros de contenido, suficiente para grandes porciones o ingredientes. La cubeta es además compatible con las tapas Cristal Plus de Matfer Bourgeat para un sellado seguro e higiénico. La superficie lisa de acero inoxidable es fácil de limpiar y resistente a manchas y olores.

Especificaciones técnicas

La cubeta mide 650x530x150 mm y cumple con la norma gastronorm internacional 2/1. Con un peso de 3 kg, es sólida sin resultar innecesariamente pesada. El material es acero inoxidable apto para uso alimentario, resistente tanto al calor como al frío, así como a la corrosión y el desgaste. La cubeta puede utilizarse en rangos de temperatura que van desde el congelador hasta el mantenimiento en caliente.

Con la cubeta Matfer Bourgeat GN 2/1 obtendrá:

• Solución de almacenamiento profesional en acero inoxidable con capacidad de 43 litros
• Bordes y esquinas reforzados para mayor durabilidad
• Diseño apilable que ahorra espacio en la cocina

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en info@cuchilleriasenda.es para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puede utilizarse la cubeta en el horno?
Sí, esta cubeta de acero inoxidable puede usarse en el horno, ya que el material soporta altas temperaturas.

¿Es compatible la cubeta con otras tapas GN 2/1?
Sí, la cubeta es compatible con tapas GN 2/1 estándar, aunque está específicamente diseñada para su uso con las tapas Cristal Plus de Matfer Bourgeat.