Chafing dish eléctrico con control de temperatura preciso
Este chafing dish eléctrico de Maxima en formato GN 1/1 combina funcionalidad profesional con un diseño bien pensado. Con una capacidad de 8,5 litros y una construcción en acero inoxidable, garantiza un mantenimiento del calor fiable en buffets y servicios, mientras que el control de temperatura regulable le ofrece un dominio total sobre la temperatura de servicio.
Ideal para hoteles, restaurantes, catering y todo tipo de eventos en los que los alimentos deben mantenerse a la temperatura de servicio perfecta durante períodos prolongados.
Mantenimiento del calor profesional sin compromisos
El funcionamiento eléctrico de 900W ofrece ventajas significativas frente a los modelos tradicionales de combustible. Se obtiene una distribución del calor uniforme y estable que mantiene los alimentos a la temperatura deseada sin riesgo de sobrecalentamiento ni zonas frías. El control de temperatura permite ajustar el calor con precisión para diferentes platos, desde salsas y sopas hasta platos principales. Esto garantiza que los alimentos conserven tanto su sabor como su textura durante todo el servicio.
La construcción que combina acero inoxidable en contacto con los alimentos con una base de plástico ABS negro ofrece durabilidad y funcionalidad práctica. Todas las piezas que entran en contacto con los alimentos son aptas para lavavajillas, lo que simplifica considerablemente el proceso de limpieza tras eventos concurridos.
Resultados tangibles en cocinas profesionales
Con este chafing dish eléctrico se obtienen varias ventajas concretas en el servicio de alimentos. La gran capacidad de 8,5 litros reduce la necesidad de rellenar con frecuencia, incluso en eventos de mayor envergadura. El funcionamiento eléctrico elimina el coste de los cartuchos de combustible y suprime las llamas abiertas, lo que mejora significativamente la seguridad en las zonas de servicio con gran afluencia de comensales.
Las dimensiones compactas (610 x 350 x 280 mm) facilitan su colocación en mesas de buffet con espacio limitado, mientras que el peso de solo 3,5 kg lo hace manejable para el personal. El formato GN 1/1 también permite utilizar contenedores estándar si es necesario cambiar entre diferentes platos durante el servicio.
Especificaciones técnicas
El chafing dish funciona con 230V y una potencia de 900W, lo que proporciona un calentamiento rápido y un funcionamiento estable. La construcción en acero inoxidable y plástico ABS garantiza tanto la durabilidad como la seguridad alimentaria. La tapa de acero inoxidable incluida ayuda a retener el calor y proteger los alimentos cuando no se están sirviendo activamente. El formato GN 1/1 lo hace compatible con contenedores estándar, lo que aumenta la flexibilidad en su cocina.
Tres ventajas clave de este chafing dish eléctrico:
- El control de temperatura regulable garantiza la temperatura de servicio óptima para todo tipo de platos
- El funcionamiento eléctrico elimina la necesidad de cartuchos de combustible y mejora la seguridad
- Las superficies de acero inoxidable en contacto con los alimentos y las piezas aptas para lavavajillas simplifican la limpieza
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en info@cuchilleriasenda.es para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar mis contenedores GN 1/1 existentes con este chafing dish?
Sí, este modelo está diseñado para contenedores estándar GN 1/1, por lo que puede utilizar sus contenedores actuales siempre que sean del formato GN 1/1 correcto.
¿Cuál es la ventaja de un chafing dish eléctrico frente a uno de combustible?
Los modelos eléctricos ofrecen un control de temperatura más preciso, una distribución del calor más uniforme y eliminan el coste de los cartuchos de combustible, así como los riesgos asociados a las llamas abiertas.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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