Horno combi MyChef con potente tecnología de vapor y limpieza automática
El horno combi MyChef COOK Pro 6 GN 1/1 te permite asar, hornear, dorar, cocinar al vapor y deshidratar en una sola máquina. Con tres métodos de cocción diferentes -convección, mixto y vapor saturado- y la avanzada tecnología de vapor MultiSteam, obtendrás una cocción rápida y uniforme en todo momento. El horno está fabricado en resistente acero inoxidable AISI 304 18/10 y tiene una capacidad para 6 bandejas de 1/1 GN.
Ideal para restaurantes, comedores y cocinas industriales, donde se requiere una cocción confiable y versátil con resultados consistentes.
Tecnología inteligente que asegura resultados perfectos
El sistema SmartWind controla inteligentemente la dirección de rotación de los ventiladores y dos niveles de velocidad, lo que permite una cocción más rápida y uniforme de todos los platos. La tecnología de vapor MultiSteam patentada ofrece inyección de vapor que es cinco veces más densa y rápida que los sistemas tradicionales, garantizando resultados jugosos cada vez. Con la función DryOut Plus, puedes eliminar activamente la humedad de la cámara del horno utilizando tecnología de baja presión, lo que te da platos perfectamente crujientes y dorados.
Funciones que ahorran tiempo para cocinas ocupadas
El sistema de limpieza automática MyCare te libera de la tediosa limpieza después de cocinar y ahorra tiempo valioso en la cocina. La función de precalentamiento automático del horno eleva rápidamente la temperatura deseada, para que puedas comenzar a cocinar sin demoras. La pantalla LED de fácil uso proporciona información clara sobre el proceso de cocción, mientras que las alarmas visuales y acústicas aseguran que tus platos siempre estén bien cocidos. La puerta de doble cristal mantiene el calor dentro y la parte exterior fría, lo que ahorra energía y aumenta la seguridad.
Construcción duradera para uso profesional
La cámara del horno en acero inoxidable AISI 304 18/10 con bordes redondeados está completamente soldada y es extremadamente resistente, asegurando una larga vida útil incluso con un uso intensivo. La protección contra el agua IPX5 hace que el horno sea resistente a salpicaduras y chorros de agua, permitiéndote trabajar sin preocupaciones incluso en las cocinas más ajetreadas. El sistema automático de recolección de agua drena la bandeja de agua incluso cuando la puerta está abierta, minimizando el riesgo de derrames y accidentes.
• Tres métodos de cocción: Convección (30-260°C), mixto (30-260°C) y vapor saturado (30-130°C)
• Potente motor de 9,3 kW con capacidad para 6 bandejas de 1/1 GN
• Sistema de limpieza automática MyCare que ahorra tiempo y mano de obra
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cuánto espacio requiere el horno para la instalación?
El horno mide 750x760x710mm (HxWxD) y pesa 74 kg. Asegúrate de dejar suficiente espacio alrededor del horno para ventilación y servicio.
¿Qué tipo de suministro eléctrico requiere el horno?
El horno requiere conexión de 400V y tiene una potencia de 9,3 kW. Asegúrate de una correcta instalación eléctrica antes de usarlo.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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