Bandeja de masa 400x300x320 mm Gris sin tapa

Bandeja para masa 400x300x320 mm - óptima para el manejo profesional de masa

Esta bandeja gris de Pavoni está diseñada para el manejo profesional de masa en panaderías y cocinas de restaurantes. Con unas dimensiones de 400x300x320 mm, la bandeja ofrece un amplio espacio para grandes cantidades de masa durante el proceso de fermentación y transporte. Fabricada en material aprobado para uso alimentario y con una construcción robusta que soporta el uso diario.

Ideal para panaderos y pastelerías que necesitan un almacenamiento seguro de la masa durante la fermentación o para el transporte entre diferentes estaciones de trabajo.

Diseño pensado para panaderías profesionales

Las dimensiones amplias de la bandeja de masa de 400x300x320 mm la hacen adecuada para porciones más grandes de masa. El color gris proporciona una expresión neutra y profesional, que se integra perfectamente en cualquier cocina de producción. La construcción de la bandeja asegura que la masa tenga suficiente espacio para fermentar, lo cual es crucial para un resultado de panadería exitoso. La superficie lisa del material facilita la limpieza y minimiza el riesgo de que la masa se adhiera.

Manejo eficiente de masa en cocinas ocupadas

Con esta bandeja para masa obtienes una herramienta práctica para mantener el control de la masa a lo largo de todo el proceso de preparación. Su construcción estable permite apilar varias bandejas una sobre otra, ahorrando valioso espacio en la cocina. El tamaño de la bandeja la hace compatible con equipos y carros de panadería estándar. Con un peso de 4 kg, ofrece un buen equilibrio entre durabilidad y manejabilidad, lo que facilita su uso, incluso cuando está llena de masa.

Especificaciones técnicas

La bandeja para masa está fabricada de un material duradero y aprobado para uso alimentario, que soporta un uso repetido en entornos profesionales. Viene sin tapa, lo que proporciona a la masa condiciones óptimas para la fermentación. Con un peso de 4 kg, la bandeja es lo suficientemente robusta para el uso profesional diario, al mismo tiempo que es manejable para el personal. Las dimensiones estandarizadas de la bandeja la hacen compatible con estantes y sistemas de almacenamiento comunes en panaderías.

Ventajas de la bandeja para masa de Pavoni:

• Dimensiones amplias (400x300x320 mm) para grandes cantidades de masa
• Fabricada en material duradero y aprobado para uso alimentario
• Diseño apilable para un uso eficiente del espacio

Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Se puede apilar la bandeja para masa con otras bandejas del mismo tipo?
Sí, la bandeja para masa está diseñada para apilarse con bandejas idénticas, lo que permite un uso óptimo del espacio en la cocina.

¿Es la bandeja para masa apta para lavavajillas industriales?
La bandeja para masa está fabricada con un material duradero que puede soportar la limpieza en entornos de lavado profesionales, facilitando la rutina diaria de limpieza.

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