Bandeja de goteo con rejilla – distribución uniforme del calor en acero inoxidable
La bandeja de goteo de Lacor en acero inoxidable con rejilla extraíble mide 21,5x15 cm y está diseñada para la cocina profesional. El borde de acero reforzado garantiza que la bandeja no se deforme a altas temperaturas, mientras que la alta conductividad térmica ofrece resultados uniformes durante la cocción.
Perfecta para asar carne, hornear pan y repostería, enfriar galletas recién horneadas y como base para preparar guisos.
Durabilidad y funcionalidad en la cocina
La construcción en acero inoxidable dota a la bandeja de una resistencia especial tanto al uso diario como a las altas temperaturas. El borde reforzado evita la deformación incluso cuando la bandeja se somete a cambios de temperatura repetidos. Con un peso de tan solo 225 gramos, es fácil de manejar pero suficientemente robusta para un uso intensivo. La rejilla extraíble amplía las posibilidades de uso, ya que puede emplearse con o sin rejilla según la finalidad culinaria.
Utensilio versátil para distintas temperaturas
La bandeja de goteo soporta tanto el calor como el frío sin problemas. Puede usarse en el horno para asar y hornear, donde la alta conductividad térmica garantiza que el calor se distribuya uniformemente por toda la bandeja, ofreciendo resultados consistentes en cada ocasión. La bandeja también puede utilizarse en la nevera y el congelador, lo que la convierte en un utensilio verdaderamente versátil. Por ejemplo, puede preparar platos con antelación y colocarlos directamente en la nevera sobre la bandeja, o utilizarla para congelar frutos del bosque u otros alimentos de forma individual antes de envasarlos juntos.
Especificaciones técnicas
La bandeja de goteo mide 21,5x15 cm con una altura de 20 mm. Está fabricada en acero inoxidable, lo que garantiza una buena higiene y una limpieza sencilla. El conjunto completo pesa 225 gramos, lo que facilita su manejo en el trabajo diario de la cocina. La bandeja está diseñada para soportar tanto las altas temperaturas del horno como el frío del congelador sin perder su forma ni su función.
Con la bandeja de goteo de Lacor obtendrá:
- Una bandeja versátil apta tanto para platos calientes como fríos
- Distribución uniforme del calor para resultados de cocción consistentes
- Una construcción duradera con borde reforzado que resiste la deformación
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en info@cuchilleriasenda.es para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar la bandeja de goteo directamente en el fuego?
No, la bandeja está diseñada para su uso en horno, nevera y congelador, no directamente sobre placas de cocción ni quemadores de gas.
¿Cómo se limpia mejor la bandeja?
La bandeja puede lavarse con agua y jabón normal o en el lavavajillas, ya que está fabricada en acero inoxidable.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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