Paleta sin ranuras - manejo seguro hasta 220°C
Esta paleta gris de Matfer Bourgeat está fabricada en poliamida duradera, que soporta temperaturas de hasta 220°C. Con una longitud de 300 mm y un peso de solo 90 gramos, la paleta te ofrece un control preciso y una buena maniobrabilidad en la cocina. Su diseño perforado asegura un manejo eficiente de los alimentos.
Ideal para dar la vuelta a carne, pescado y verduras en la sartén, revolver salsas y como utensilio de servicio para porcionar alimentos.
Durabilidad y resistencia a la temperatura
El material de poliamida hace que esta paleta sea altamente resistente al calor, lo que significa que puedes usarla de forma segura a temperaturas de hasta 220°C sin preocuparte por derretimientos o deformaciones. Además, el material tiene una buena resistencia química, lo que previene la decoloración y degradación al contacto con alimentos, aceites y productos de limpieza. Esto extiende significativamente la vida útil de la paleta en comparación con paletas de materiales menos duraderos.
Diseño ergonómico con detalles prácticos
La paleta pesa solo 90 gramos, lo que reduce la carga en la muñeca durante un uso prolongado. Su diseño perforado proporciona menos resistencia al voltear los alimentos, y el exceso de líquido puede escurrir fácilmente de regreso a la olla o sartén. La superficie sin ranuras hace que la paleta sea especialmente adecuada para manejar alimentos delicados que pueden romperse fácilmente. El color gris facilita mantener la paleta presentable incluso después de muchas horas de uso en una cocina ocupada.
Especificaciones técnicas
La paleta mide 300x90 mm, lo que proporciona un buen equilibrio entre alcance y precisión. Está fabricada en poliamida aprobada para uso alimentario, que es tanto higiénica como fácil de limpiar. La construcción de la paleta con un doblez ofrece mayor resistencia y estabilidad al voltear o levantar alimentos más pesados. Se puede lavar en lavavajillas, lo que garantiza una higiene completa entre usos.
Esta paleta de Matfer Bourgeat es:
- Fabricada en poliamida resistente, que soporta hasta 220°C
- Diseñada con superficie perforada para mejor manejo de alimentos
- Fácil de limpiar y adecuada para uso profesional
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar la paleta en superficies antiadherentes?
Sí, el material de poliamida es lo suficientemente suave como para ser seguro en recubrimientos antiadherentes sin rayar la superficie.
¿Es la paleta adecuada para usuarios diestros y zurdos?
Sí, la paleta tiene un diseño simétrico que funciona igual de bien para usuarios diestros y zurdos.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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