Formadores de falafel 40x12 mm - control preciso de porciones
Este formador de falafel de Stöckel te permite crear falafeles uniformes con un diámetro de 40 mm y una altura de 12 mm. Con una capacidad de 1/70 litros, el formador asegura porciones consistentes cada vez, lo cual es crucial tanto para la apariencia como para el tiempo de cocción. Está diseñado para uso profesional en cocinas donde la uniformidad y la eficiencia son primordiales.
Ideal para restaurantes, cafeterías y otros productores de alimentos que sirven platos del Medio Oriente y desean estandarizar su producción de falafel.
Precisión que ahorra tiempo
Con este formador de falafel, obtendrás el mismo tamaño en todos tus falafeles, asegurando una cocción uniforme. Cuando todos los falafeles tienen las mismas dimensiones, el tiempo de fritura es el mismo, evitando que algunos queden sobrecocidos mientras que otros queden crudos por dentro. Esto reduce el desperdicio de alimentos y ofrece un resultado final más profesional. La porción fija de 1/70 litros también te permite calcular con precisión cuántos falafeles puedes producir con tu masa.
Flujo de trabajo eficiente en la cocina
El formador hace que el trabajo de dar forma a los falafeles sea considerablemente más rápido en comparación con el modelado manual. Esto libera tiempo en la cocina que puede utilizarse en otras tareas. El tamaño uniforme también significa que la presentación es más profesional, lo cual puede ser crucial para la experiencia de los comensales. Además, la porcionamiento consistente brinda un mejor control sobre los costos de alimentos, ya que cada porción contiene exactamente la misma cantidad de ingredientes.
Especificaciones técnicas
El formador de falafel de Stöckel tiene un diámetro preciso de 40 mm y una altura de 12 mm, lo que proporciona falafeles en un tamaño ideal para aperitivos, platos principales y como parte de buffets. La porción es de 1/70 litros, lo que asegura consistencia tanto en apariencia como en tiempo de cocción. El formador está fabricado con materiales duraderos, diseñados para resistir el uso diario en un entorno de cocina ocupado.
Con este formador de falafel obtienes:
- Falafeles uniformes con medidas precisas (40x12 mm)
- Tamaño de porción consistente de 1/70 litros
- Producción de falafeles más rápida y eficiente
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar el formador para otros alimentos además de falafeles?
Sí, el formador también se puede utilizar para otros platos similares como albóndigas, hamburguesas vegetarianas o frikadeller, donde se desea una porción uniforme.
¿Cómo se limpia el formador de falafel?
El formador debe limpiarse a fondo después de su uso con agua caliente y un detergente suave. Asegúrate de eliminar todos los restos de comida antes de guardarlo.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman precauciones ante posibles errores.
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