Unidad refrigerada Tefcold con cubierta de cristal para ingredientes frescos
La unidad refrigerada Tefcold VK38-160 mantiene los ingredientes fríos y bien presentados bajo una protectora cubierta de cristal. Con capacidad para 7 recipientes GN 1/3 (o una combinación de 5 x GN 1/3 y 1 x GN 1/2), la refrigeración estática mantiene una temperatura estable entre +2 °C y +10 °C, mientras que la construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad y facilidad de limpieza.
Ideal para pizzerías, bares de sándwiches, estaciones de ensaladas y bufés, donde los ingredientes frescos deben ser visibles y de fácil acceso.
Visión práctica con un diseño de cristal protector
La elegante cubierta de cristal de la VK38-160 ofrece una visión clara de todos los ingredientes al tiempo que los protege frente a la contaminación. Esta doble función mejora tanto la eficiencia durante los períodos de mayor actividad como la higiene alimentaria. El diseño de cristal crea además una presentación atractiva que resalta la frescura de los ingredientes y facilita que tanto el personal como los clientes vean la oferta disponible.
Refrigeración fiable para una frescura constante
Gracias al control electrónico de temperatura y la refrigeración estática, la VK38-160 mantiene una temperatura uniforme en toda la unidad. Esto garantiza que las ensaladas, los toppings y demás productos frescos conserven su calidad y sabor óptimos durante toda la jornada laboral. La función de descongelación manual simplifica el mantenimiento, minimiza las paradas operativas y prolonga la vida útil del equipo. Se obtiene así una solución fiable que protege los ingredientes y reduce el desperdicio alimentario.
Construcción profesional para uso diario
Fabricada en acero inoxidable SS304 tanto interior como exteriormente, esta unidad está diseñada para resistir el desgaste diario en cocinas profesionales. Las cuatro patas regulables garantizan una colocación estable en cualquier estación de trabajo, mientras que la robusta construcción facilita una limpieza rápida y eficaz. Con unas dimensiones de 1600 x 395 x 425 mm, se integra perfectamente en la mayoría de los entornos de trabajo sin ocupar espacio innecesario.
Datos clave del producto:
- Capacidad para 7 recipientes GN 1/3 (o 5 x GN 1/3 + 1 x GN 1/2) – recipientes no incluidos
- Funcionamiento energéticamente eficiente con solo 112 W (230 V) y refrigerante R600a
- Incluye 10 divisores prácticos para una organización óptima de los distintos ingredientes
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en info@cuchilleriasenda.es para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia hay que descongelar la unidad?
Depende del uso, pero en general se recomienda la descongelación manual cuando la capa de hielo alcanza los 3–5 mm de grosor para garantizar un rendimiento de refrigeración y un consumo energético óptimos.
¿Se pueden usar recipientes de un tamaño distinto a GN 1/3?
Sí, la unidad también puede configurarse con 5 x GN 1/3 más 1 x GN 1/2, lo que ofrece flexibilidad para distintos tipos de ingredientes.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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