Mandolina para trufas 18 cm acero inoxidable

Mandolina para trufas en acero inoxidable para láminas perfectas y finas

Esta mandolina para trufas de 18 cm de Lacor está fabricada en acero inoxidable resistente y diseñada para cortar láminas ultrafinas y uniformes. Con una cuchilla afilada de 6 cm, ofrece un control preciso al trabajar con ingredientes delicados como trufas, setas, chocolate o queso curado.

Ideal tanto para cocinas profesionales como para aficionados a la gastronomía que deseen aportar un toque refinado a sus platos con cortes precisos de delicatesen.

Precisión y control en la cocina

La hoja de acero inoxidable finamente afilada corta con gran exactitud, garantizando láminas uniformes y finas en cada uso. La construcción sólida le proporciona un control total durante el corte, de modo que puede trabajar incluso con los ingredientes más valiosos sin desperdicio. El diseño ergonómico se adapta bien a la mano y reduce la fatiga en un uso prolongado.

Práctica y duradera en el uso diario

Con un peso de solo 107 gramos, la mandolina para trufas es ligera y fácil de maniobrar. El acero inoxidable no solo es resistente, sino también higiénico y resistente a las manchas y la corrosión. Tras su uso, puede limpiarse fácilmente en el lavavajillas, ahorrando tiempo y garantizando una higiene exhaustiva en su cocina.

Especificaciones técnicas

La mandolina para trufas mide 18 cm de longitud total con una hoja de corte de 6 cm. Fabricada en acero inoxidable apto para uso alimentario, duradero y de bajo mantenimiento. Pesa 107 gramos, lo que facilita su manejo con precisión incluso en un uso prolongado.

Con esta mandolina para trufas de Lacor obtendrá:

• Cortes precisos de láminas ultrafinas para obras maestras culinarias
• Una construcción duradera en acero inoxidable que mantiene el filo
• Limpieza sencilla – apta para lavavajillas

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en info@cuchilleriasenda.es para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar la mandolina para trufas con otros ingredientes que no sean trufas?
Sí, este utensilio es muy adecuado para cortar láminas finas de setas, chocolate y quesos curados, además de trufas.

¿Cómo mantengo mejor mi mandolina para trufas?
Enjuague el utensilio tras su uso y lávelo en el lavavajillas. Para conservar el filo el mayor tiempo posible, evite cortar sobre superficies duras.