Louis Tellier mandolina – cortes precisos con máximo control
Esta compacta mandolina de Louis Tellier combina el diseño francés y la tecnología japonesa en un sólido utensilio de acero inoxidable. Con una anchura de corte de 95 mm y profundidades de corte ajustables de 0,5 mm a 10 mm, la mandolina permite crear cortes uniformes con alta precisión. Ideal para cocinas profesionales y aficionados a la gastronomía que valoran los utensilios de calidad.
Diseño cuidado para un uso seguro y eficaz
La mandolina incorpora el sistema de ajuste BRON (árbol de levas), que garantiza un control preciso sobre la profundidad de corte en cada uso. La cuchilla diagonal con patrón de panal está fabricada especialmente en Thiers, Francia, y diseñada para minimizar que los alimentos se adhieran durante el corte. El protector de seguridad proporciona una protección adicional durante el uso, permitiendo trabajar con rapidez y seguridad incluso con ingredientes duros. El diseño facilita el uso de la mandolina sobre diversos recipientes, incluidos los recipientes GN1:1 o 1:2 para cortes horizontales.
Versatilidad en la cocina con un set completo
Esta mandolina se suministra como un set completo con dos cuchillas (4 mm y 10 mm) y un protector de seguridad. El diseño compacto con una longitud de 390 mm ofrece una buena superficie de trabajo, mientras que la base estable garantiza que el utensilio permanezca firme durante el uso. Con un peso de solo 1,3 kg, la mandolina es al mismo tiempo estable y fácil de manejar, limpiar y almacenar. El acero inoxidable garantiza una durabilidad prolongada y facilita la limpieza tras el uso.
Especificaciones técnicas
La mandolina tiene una anchura de corte de 95 mm y una longitud total de 390 mm. Pesa 1,3 kg y está fabricada en acero inoxidable resistente. El sistema de ajuste BRON permite profundidades de corte de 0,5 mm a 10 mm, lo que posibilita crear desde láminas ultrafinas hasta piezas más gruesas según las necesidades.
Esta mandolina Louis Tellier ofrece:
• Cortes precisos y uniformes con profundidad de corte ajustable de 0,5–10 mm
• Manejo seguro con protector de seguridad y diseño estable con base
• Set completo con dos cuchillas (4 mm y 10 mm) para diferentes tipos de corte
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en info@cuchilleriasenda.es para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se limpia la mandolina?
Aclare la mandolina bajo agua caliente inmediatamente después de su uso. Utilice un cepillo suave para limpiar la cuchilla y séquela a fondo para evitar manchas en el acero inoxidable.
¿Se pueden reemplazar las cuchillas?
Sí, la mandolina incluye dos cuchillas intercambiables (4 mm y 10 mm), y puede ponerse en contacto con el servicio de atención al cliente para obtener información sobre la compra de cuchillas adicionales.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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