Mandolina japonesa Louis Tellier - precisión en cada corte
La mandolina japonesa Louis Tellier te permite crear rebanadas perfectas y uniformes de frutas y verduras con calidad profesional. Con un ancho de corte de 95 mm y una profundidad de corte ajustable de 0,5 a 8 mm, obtienes una herramienta versátil que garantiza resultados precisos en cada ocasión. Ideal para cocinas que requieren alta precisión y velocidad en la preparación de alimentos.
Precisión de corte profesional para cualquier tarea culinaria
La mandolina japonesa está equipada con tres cuchillas intercambiables de 1 mm, 2 mm y 7 mm, lo que te permite variar el corte según tus necesidades. La profundidad de corte ajustable significa que puedes crear desde rebanadas ultra finas hasta cortes más gruesos de hasta 8 mm. Esto hace que la mandolina sea perfecta para obtener rebanadas uniformes de pepino para ensaladas, papas para gratinados o manzanas para tartas, siempre con la misma precisión y velocidad.
Seguridad y durabilidad en una sola herramienta
Fabricada con plástico ABS duradero y acero inoxidable, esta mandolina está diseñada para durar, incluso con un uso intensivo en cocinas ocupadas. La base antideslizante asegura estabilidad durante su uso, mientras que el empujador de seguridad incluido protege tus dedos y te brinda un agarre seguro sobre los ingredientes. Con un peso total de 720 gramos y dimensiones de 365 x 95 x 45 mm, la mandolina ofrece un buen equilibrio entre estabilidad y manejabilidad.
Detalles técnicos que marcan la diferencia
Este modelo de mandolina japonesa de Louis Tellier es la versión original que ha establecido el estándar en cocinas profesionales. Su diseño ergonómico la hace cómoda de utilizar, incluso al trabajar con grandes cantidades de ingredientes. La combinación de la superficie de corte de 95 mm de ancho y las diferentes cuchillas te permite crear exactamente la textura y el aspecto que deseas en tus platos.
Con la mandolina japonesa Louis Tellier obtienes:
- Corte preciso con grosor ajustable de 0,5 a 8 mm
- Tres cuchillas intercambiables para diferentes patrones de corte
- Base antideslizante y empujador de seguridad para una protección óptima
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede lavar la mandolina en el lavavajillas?
Sí, todas las partes de la mandolina se pueden lavar en el lavavajillas, pero para mantener las propiedades de corte el mayor tiempo posible, se recomienda lavar las cuchillas a mano.
¿Cómo ajusto el grosor de las rebanadas?
El grosor se ajusta fácilmente a través del mecanismo de ajuste integrado debajo de la superficie de corte, donde puedes seleccionar el grosor exacto entre 0,5 y 8 mm.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se toman reservas sobre errores.
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