Mandolina Matfer – precisión en cada corte
La Mandolina Grå modelo 1000 de Matfer Bourgeat es una herramienta de cocina profesional que combina precisión y facilidad de uso. Con su construcción compacta y versátiles funciones de corte, esta mandolina te permite cortar ingredientes en rebanadas uniformes con un grosor exacto. Fabricada en plástico duradero con cuchillas afiladas, garantiza resultados consistentes en cada uso.
Ideal para restaurantes, cocinas grandes y amantes de la gastronomía que buscan resultados profesionales al preparar verduras, frutas y otros ingredientes para ensaladas, gratinados o presentaciones decorativas.
Corte preciso para resultados profesionales
El grosor de corte ajustable te brinda control total sobre tus ingredientes. Puedes configurar la mandolina para cortar rebanadas delgadas o más gruesas de hasta 6 mm, lo que la hace adecuada para una amplia variedad de tareas culinarias. Las diferentes cuchillas incluidas – cuchilla lisa, cuchilla de ondas y cuchilla de juliana de 3 mm – amplían significativamente las posibilidades de uso, permitiéndote crear desde finas rebanadas hasta tiras decorativas de juliana. El empujador plano asegura que puedas trabajar de manera segura y eficiente, sin riesgo de cortarte los dedos.
Diseño pensado para el uso diario
Con unas dimensiones compactas de 370 mm de largo y 130 mm de ancho, la mandolina es fácil de manejar y almacenar. Pesa solo 570 gramos, lo que facilita su manejo durante el uso. La superficie de plástico gris no solo es estéticamente agradable, sino también práctica, ya que es apta para lavavajillas. Esto ahorra tiempo en limpieza y mantenimiento, permitiéndote concentrarte en la cocina. La construcción estable de la mandolina asegura que se mantenga firme en la superficie de trabajo durante su uso, aumentando tanto la seguridad como la precisión.
Especificaciones técnicas
La mandolina Matfer Bourgeat modelo 1000 tiene una longitud total de 370 mm y un ancho de 130 mm. Está fabricada en plástico duradero de color gris, que se adapta a cualquier cocina. Su peso de 570 gramos asegura buena estabilidad durante el uso sin hacer que la herramienta sea demasiado pesada de manejar. Se entrega completa con cuchilla lisa, cuchilla de ondas y cuchilla de juliana de 3 mm, así como un empujador plano para un uso seguro.
Con la mandolina Matfer, obtienes:
- Corte preciso con grosor ajustable de hasta 6 mm
- Versatilidad con diferentes cuchillas para diversas técnicas de corte
- Diseño fácil de usar, que es sencillo de limpiar y almacenar
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede la mandolina cortar verduras duras como las zanahorias?
Sí, la mandolina está diseñada para manejar tanto verduras blandas como duras, incluyendo zanahorias, siempre que se aplique una presión adecuada.
¿Cómo limpio mejor la mandolina?
La mandolina es apta para lavavajillas, pero para mantener la agudeza de las cuchillas se recomienda enjuagarla manualmente bajo agua corriente inmediatamente después de su uso.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
```
Instagram
facebook