Kit de prueba de aceite Hygiena - Asegura la calidad de tu aceite de fritura
El kit de prueba de aceite Hygiena incluye 10 tiras de prueba desechables que miden rápida y precisamente la calidad de tu aceite de fritura. Estas tiras fáciles de usar te proporcionan una respuesta clara sobre cuándo debe ser reemplazado el aceite, ayudándote a garantizar tanto la calidad como la seguridad alimentaria en tu cocina. El kit de pruebas está diseñado para ser sencillo de utilizar sin necesidad de equipos especiales.
Ideal para restaurantes, comedores, cafeterías y cualquier otro lugar donde se utilice aceite de fritura de manera regular.
Medición precisa de la calidad del aceite
Cuando el aceite de fritura se utiliza repetidamente, se forman componentes polares y productos de descomposición que deterioran la calidad del aceite y pueden ser perjudiciales para la salud. Las tiras de prueba de Hygiena miden la concentración de estas sustancias a través de un indicador de color químico. Las tiras reaccionan con el aceite y cambian de color según la cantidad de componentes polares. Esto te proporciona una base científica para evaluar cuándo debe ser reemplazado el aceite, en lugar de adivinar basándote en la apariencia o el olor.
Ventaja económica e higiénica
Al probar regularmente tu aceite de fritura, obtienes ventajas tanto económicas como de calidad. Evitas reemplazar el aceite demasiado pronto, lo que ahorra dinero, y al mismo tiempo garantizas que el aceite no se utilice por demasiado tiempo, lo que comprometería el sabor y la salud de los productos fritos. Cada prueba solo toma unos minutos, pero puede ahorrarte mucho dinero y quejas de los clientes. La sencilla escala de colores permite que todos los empleados interpreten el resultado, asegurando un control de calidad consistente sin importar quién esté de turno.
Cómo utilizar la tira de prueba
Usar la tira es sencillo: sumerge la tira de prueba en el aceite cuando tenga una temperatura de 40-50°C durante unos segundos. Deja reposar la tira durante aproximadamente 2 minutos, tras lo cual el área de color cambiará gradualmente. Compara el color obtenido con la escala de colores en el paquete para evaluar la calidad del aceite. Un color amarillo pálido o verde claro indica buen aceite, amarillo marrón a marrón significa que el aceite debe ser reemplazado pronto, y marrón oscuro muestra que el aceite debe ser sustituido de inmediato.
Las principales ventajas del kit de prueba de aceite Hygiena son:
- Método sencillo y rápido para probar la calidad del aceite de fritura
- Ayuda a optimizar el cambio de aceite y reducir costos
- Asegura mejor sabor y mayor seguridad alimentaria en tu cocina
Siempre eres bienvenido a contactar con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cuánto tiempo puedo almacenar las tiras de prueba?
Las tiras de prueba tienen una vida útil típica de 12 meses cuando se almacenan en su embalaje original cerrado, a temperatura ambiente y protegidas de la luz y la humedad.
¿Puedo usar las tiras para todos los tipos de aceite de fritura?
Sí, las tiras de prueba están diseñadas para funcionar con todos los tipos comunes de aceites vegetales y grasas para fritura.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas por errores.
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