Cortadora de papas fritas para un corte profesional y uniforme
Esta robusta cortadora de papas fritas de Louis Tellier ha sido diseñada específicamente para cocinas profesionales. Con un sistema de corte preciso de 10x10 mm, garantiza tiras uniformes cada vez, lo que proporciona una cocción homogénea y una presentación atractiva en el plato. Su sólida construcción de metal recubierto de epóxido asegura una larga vida útil, incluso con el uso diario en cocinas concurridas.
Ideal para restaurantes, comedores y food trucks donde se producen grandes cantidades de papas fritas o tiras de verduras.
Calidad profesional para cocinas exigentes
El potente sistema de corte maneja fácilmente grandes cantidades de papas y otras hortalizas. El recubrimiento de epóxido protege contra el óxido y la corrosión, lo cual es crucial en un entorno de alta humedad y limpieza frecuente. El mango ergonómico proporciona un agarre seguro y reduce la tensión en la mano, incluso al producir grandes cantidades. La base estable garantiza que la máquina permanezca firme durante el trabajo, aun cuando se aplica fuerza.
Resultados uniformes cada vez
Con el tamaño de corte fijo de 10x10 mm, obtienes resultados consistentes, lo que es esencial tanto para la calidad de la comida como para la presentación. Las tiras uniformes significan un tiempo de cocción uniforme, ya sea que frías, hornees o saltees. Esto reduce el desperdicio y asegura que todas las porciones mantengan la misma alta calidad. La máquina también se puede utilizar para otras hortalizas como batatas, zanahorias y apionabo, lo que brinda flexibilidad en la planificación del menú.
Especificaciones técnicas
Esta cortadora de papas fritas profesional mide 440 mm de largo, 250 mm de ancho y tiene una altura de 350 mm. Con sus 7 kg, se mantiene estable en la mesa de trabajo durante su uso. Ten en cuenta que la máquina no es apta para lavavajillas y debe limpiarse a mano para preservar su funcionalidad y durabilidad. Fabricada por Louis Tellier, que desde 1947 se ha especializado en equipos de cocina profesional de alta calidad.
Con esta cortadora de papas fritas obtienes:
- Corte preciso de 10x10 mm para resultados uniformes
- Construcción robusta de metal recubierto de epóxido para una larga durabilidad
- Diseño ergonómico con base estable para un uso seguro y cómodo
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede reemplazar el sistema de corte por otros tamaños?
No, este modelo tiene un sistema de corte fijo de 10x10 mm que no se puede cambiar.
¿Cómo se limpia mejor la cortadora de papas fritas?
Límpiala manualmente con agua caliente y un detergente suave. Seca bien después para evitar óxido en las cuchillas.
La inteligencia artificial ha ayudado con el texto, por lo que se reserva el derecho a errores.
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