Cortadora de patatas fritas para un corte profesional y uniforme
Esta robusta cortadora de patatas fritas de Louis Tellier ha sido desarrollada específicamente para cocinas profesionales. Con un sistema de corte preciso de 10x10 mm, produce bastones uniformes en cada uso, lo que garantiza una cocción homogénea y una presentación atractiva en el plato. La sólida construcción en metal epoxidado confiere a la máquina una larga vida útil, incluso con uso diario en cocinas de gran actividad.
Ideal para restaurantes, comedores de empresa y food trucks donde se producen grandes cantidades de patatas fritas o bastones de verduras.
Calidad profesional para cocinas exigentes
El potente sistema de corte maneja con facilidad grandes cantidades de patatas y otras hortalizas de raíz. El recubrimiento epoxi protege contra la oxidación y la corrosión, algo fundamental en entornos de alta humedad y limpieza frecuente. El mango ergonómico proporciona un agarre seguro y reduce la fatiga en la mano, incluso al procesar grandes volúmenes. La construcción con base garantiza estabilidad durante el trabajo, manteniendo la máquina firme incluso cuando se aplica fuerza.
Resultados consistentes en cada uso
Con el tamaño de corte fijo de 10x10 mm se obtienen resultados homogéneos, algo fundamental tanto para la calidad del plato como para su presentación. Los bastones uniformes implican tiempos de cocción iguales, ya sea que se frían, horneen o salteen. Esto reduce el desperdicio y garantiza que todas las porciones mantengan el mismo alto estándar. La máquina también puede utilizarse con otras hortalizas de raíz como boniatos, zanahorias y apio-nabo, lo que aporta flexibilidad a la planificación del menú.
Especificaciones técnicas
Esta cortadora de patatas fritas profesional mide 440 mm de largo, 250 mm de ancho y 350 mm de alto. Con sus 7 kg, permanece estable sobre la encimera durante el uso. Tenga en cuenta que la máquina no es apta para lavavajillas y debe limpiarse manualmente para conservar su funcionalidad y vida útil. Fabricada por Louis Tellier, especializada desde 1947 en equipamiento de cocina profesional de alta calidad.
Con esta cortadora de patatas fritas obtendrá:
- Corte preciso de 10x10 mm para resultados uniformes
- Construcción robusta en metal epoxidado para una larga durabilidad
- Diseño ergonómico con base estable para un uso seguro y cómodo
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en info@cuchilleriasenda.es para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede cambiarse el sistema de corte por otros tamaños?
No, este modelo tiene un sistema de corte fijo de 10x10 mm que no puede sustituirse.
¿Cuál es la mejor forma de limpiar la cortadora de patatas fritas?
Límpiela manualmente con agua caliente y un detergente suave. Seque bien a continuación para evitar la oxidación de las cuchillas.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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