Embudo de porción con pie 1,25 ltr 8mm

Embudos de porción con base - dosificación precisa sin desperdicio

Este embudo de porción Lacor con base tiene una capacidad de 1,25 litros y cuenta con una boquilla de 8 mm que te brinda un control total sobre el servicio. Fabricado en acero inoxidable 18/10 duradero, combina funcionalidad con calidad profesional. La base estable del embudo y el mango ergonómico con mecanismo de liberación garantizan una dosificación precisa de salsas, cremas y otros ingredientes líquidos o semi-líquidos.

Ideal para pastelerías, restaurantes y cocinas profesionales, donde la dosificación precisa de salsas, aderezos, chocolate y otros ingredientes líquidos es fundamental tanto para la estética como para el control de porciones.

Dosificación controlada con una sola mano

El diseño bien pensado con mecanismo de liberación te permite controlar el flujo de manera precisa con solo una mano. Esto es especialmente valioso cuando trabajas con salsas calientes o necesitas crear patrones detallados con chocolate o caramelo. La boquilla de 8 mm está dimensionada para ofrecer un equilibrio perfecto entre flujo y control, evitando desperdicios y optimizando el tiempo de servicio.

Estabilidad práctica en cocinas ocupadas

La base integrada hace que el embudo de porción sea autónomo, resolviendo un problema común en la cocina. Puedes dejar el embudo mientras trabajas sin preocuparte por derrames o que se caiga. La base también funciona como un soporte práctico, facilitando el llenado del embudo sin necesidad de sostenerlo, lo que reduce el riesgo de lesiones por movimientos repetitivos.

Calidad duradera para uso profesional

Construido en acero inoxidable 18/10, este embudo de porción es resistente a ácidos, sales y corrosión, lo cual es crucial en entornos de cocina con una variedad de ingredientes. Es apto para lavavajillas, lo que simplifica el proceso de limpieza y asegura una higiene óptima entre usos. Con un peso de 420 gramos, es robusto sin ser pesado, facilitando su manejo en el uso diario.

Con este embudo de porción obtienes:

• Control preciso de dosificación con flujo ajustable mediante mecanismo de liberación
• Estructura estable y autónoma gracias a la base integrada
• Duradero acero inoxidable 18/10 que es apto para lavavajillas

Siempre eres bienvenido a contactar con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Se puede usar el embudo de porción para salsas calientes?
Sí, la construcción de acero inoxidable hace que el embudo sea adecuado para salsas frías y calientes, aunque se recomiendan guantes al manipular líquidos muy calientes.

¿Qué tan fina es la dosificación que se puede lograr con la boquilla de 8 mm?
La boquilla de 8 mm permite una dosificación media, ideal para la mayoría de las salsas, aderezos y cremas líquidas de consistencia media.

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