Lacor astillas de olivo - aroma ahumado auténtico para cocinar
Las astillas de olivo de Lacor aportan un sabor ahumado suave, redondeado y aromático a tus creaciones gastronómicas. Este fino aserrín de 100 gramos ha sido especialmente desarrollado para su uso en pistolas de ahumar, donde produce un humo denso y aromático que libera gradualmente su sabor característico a baja temperatura. Elaborado con madera seleccionada y con una pureza del 99,9%.
Ideales tanto para cocinas profesionales como para entusiastas de la gastronomía que desean experimentar con el ahumado de carnes, pescados, verduras y quesos.
Sabor ahumado auténtico de olivo con múltiples aplicaciones
La variante de olivo ofrece un perfil de humo distintivo y agradable, que complementa el sabor natural de los ingredientes sin dominarlos. Su aroma suave y delicado es especialmente adecuado para platos de carne clara, pescado, mariscos y quesos más suaves. El aserrín está finamente molido para asegurar una combustión uniforme y un desarrollo óptimo del humo en tu pistola de ahumar.
Calidad profesional para uso doméstico
Este aserrín cumple con todas las normativas vigentes para uso alimentario, permitiéndote añadir una dimensión gourmet a tus platos caseros. El fino aserrín se quema de manera controlada, proporcionando un desarrollo de humo persistente que facilita la incorporación de la cantidad exacta de sabor ahumado que deseas. Con un peso de 100 gramos, el paquete es suficiente para varios procesos de ahumado.
Especificaciones técnicas
El aserrín está diseñado específicamente para su uso con las pistolas de ahumar de Lacor y otras pistolas compatibles en el mercado. Viene en un práctico envase que mantiene el aserrín fresco hasta su uso. Además de la variante de olivo, Lacor también ofrece aserrín con otros perfiles de sabor como naranja, limón, almendra, whisky y coñac, para que puedas experimentar con diferentes matices de sabor.
Con las astillas de olivo de Lacor obtienes:
- 100 gramos de aserrín de alta calidad finamente molido (99,9% de pureza)
- Un sabor ahumado suave y aromático con notas características de oliva
- Compatibilidad perfecta con las pistolas de ahumar de Lacor
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo puedo almacenar el aserrín sin abrir?
El aserrín sin abrir puede almacenarse durante varios años, siempre que se mantenga seco y a temperatura ambiente. Una vez abierto, se recomienda utilizar el aserrín en un plazo de 6-12 meses para obtener el mejor aroma.
¿Puedo mezclar diferentes tipos de aserrín?
Sí, puedes experimentar mezclando diferentes variedades para crear tu propio perfil de humo único. Por ejemplo, prueba combinar el olivo con cítricos para lograr un equilibrio de sabor interesante.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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