Placa de cocción Fiamma con placa de cromo para cocina profesional
La Fiamma EGP 15.6 es una placa de cocción eléctrica con una placa de cromo de 15 mm de grosor, diseñada para cocinas profesionales. Está equipada con dos termostatos independientes que permiten un control preciso de la temperatura y está construida en acero inoxidable con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
Ideal para restaurantes, comedores y cocinas industriales, donde se preparan desde carnes y pescados hasta verduras y panes con alta capacidad.
Control de temperatura preciso para mejores resultados de cocción
Con dos termostatos separados, puedes controlar la temperatura de manera individual en cada lado de la superficie de cocción de 600x530 mm. Esto te permite cocinar diferentes ingredientes simultáneamente a su temperatura óptima, lo que ahorra tiempo y asegura que cada ingrediente se cocine a la perfección. La placa de cromo de 15 mm distribuye el calor uniformemente por toda la superficie y elimina las zonas frías, logrando resultados consistentes en cada uso.
Diseño pensado que facilita el trabajo en la cocina
La placa de cocción está construida con un enfoque en la facilidad de uso y la higiene. Las esquinas redondeadas y la bandeja de goteo extraíble de acero inoxidable hacen que la limpieza sea rápida y completa. La pantalla anti-salpicaduras integrada de 10 cm protege el entorno de salpicaduras de grasa y aumenta la seguridad del personal de cocina. Las patas telescópicas y ajustables en altura garantizan estabilidad incluso en superficies irregulares, permitiéndote concentrarte en la cocción sin preocupaciones.
Especificaciones técnicas para uso profesional
La placa de cocción tiene una potencia de 4 kW y se conecta a 230V. Con sus dimensiones compactas de 608x530x330 mm, se adapta a la mayoría de las cocinas profesionales sin ocupar espacio innecesario. A pesar de su construcción robusta y la placa de cromo gruesa, el dispositivo pesa 42 kg, lo que lo hace estable durante su uso. Toda la estructura de acero inoxidable cepillado no solo proporciona un aspecto profesional, sino que también asegura una larga durabilidad en entornos de cocina exigentes.
Beneficios clave de la placa de cocción Fiamma EGP 15.6:
- Placa de cocción de cromo de 15 mm de grosor para una distribución de calor rápida y uniforme
- Dos termostatos independientes que ofrecen flexibilidad para cocinar diferentes ingredientes simultáneamente
- Construida en acero inoxidable con esquinas redondeadas y bandeja de goteo extraíble para un mantenimiento sencillo
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Qué temperatura máxima puede alcanzar la placa de cocción?
La placa de cocción puede alcanzar temperaturas adecuadas para la cocina profesional, y los termostatos permiten un control preciso sobre el nivel de calor para diferentes tipos de alimentos.
¿Cómo se limpia mejor la placa de cromo después de su uso?
Para un mantenimiento óptimo de la superficie de cromo, se recomienda limpiar la placa mientras aún está caliente (pero no demasiado). Usa una rasqueta para eliminar los restos de comida y seca con un paño húmedo. Evita limpiadores abrasivos que puedan dañar la superficie de cromo.
La IA ha asistido con el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre errores.
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