Tojiro Tabla de cortar, árbol emperatriz, 53x29,5x2 cm

Tabla de cortar de Paulownia – ultraligera y respetuosa con sus cuchillos

Esta tabla de cortar de Paulownia (árbol emperatriz) de Tojiro combina la tradición artesanal japonesa con una funcionalidad práctica. Con unas dimensiones de 53x29,5x2 cm y un peso de tan solo 830 gramos, resulta extraordinariamente fácil de manejar. La superficie naturalmente suave de la tabla protege sus cuchillos del desgaste innecesario, mientras que la baja absorción de humedad garantiza un secado rápido y reduce el crecimiento bacteriano.

Ideal para la cocina diaria cuando se busca una tabla ligera que sea respetuosa con los cuchillos de calidad y fácil de mantener limpia.

Respetuosa con los cuchillos y las muñecas

La superficie naturalmente suave de la madera de Paulownia protege el filo de los cuchillos del desgaste innecesario, lo que significa que se mantienen afilados durante más tiempo y requieren un afilado menos frecuente. Además, la tabla pesa solo 830 gramos, lo que la hace considerablemente más ligera que las tablas de cortar tradicionales fabricadas en maderas más duras. Su bajo peso facilita su manejo, traslado y limpieza, una ventaja en cocinas con mucho trabajo o para quienes tienen menos fuerza en las manos.

Secado rápido para una mejor higiene

El árbol emperatriz tiene la característica especial de absorber mucha menos humedad que otras maderas. Esto significa que la tabla se seca rápidamente tras la limpieza, lo que inhibe de forma natural el crecimiento bacteriano y prolonga su vida útil. La baja absorción de humedad también reduce el riesgo de que la tabla se doble o se agriete con el tiempo. Para una durabilidad óptima, se recomienda lavarla a mano con lavavajillas suave y dejarla secar al aire; la tabla no es apta para lavavajillas.

Madera de Paulownia con calidad japonesa

La Paulownia, o árbol emperatriz, es una de las especies arbóreas de crecimiento más rápido del mundo. Tojiro, que fabrica utensilios de cocina desde 1955, combina este material con la tradición artesanal japonesa. El resultado es una tabla de cortar que une funcionalidad y calidad en un solo producto. El tono claro de la madera también aporta un aspecto elegante a la cocina.

Con esta tabla de cortar de Tojiro obtendrá:

• Una tabla ultraligera respetuosa tanto con los cuchillos como con las muñecas
• Propiedades de secado rápido que inhiben de forma natural el crecimiento bacteriano
• Calidad japonesa en madera de árbol emperatriz

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en info@cuchilleriasenda.es para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Cómo debo mantener mi tabla de cortar de Paulownia?
Lávela a mano con lavavajillas suave, aclárela bien y déjela secar al aire en posición vertical. Evite dejarla en remojo o lavarla en el lavavajillas.

¿Es la madera de Paulownia más dura o más blanda que otras maderas?
La Paulownia es más blanda que muchas otras maderas, lo que la hace respetuosa con los cuchillos, aunque también significa que se marca con mayor facilidad durante el uso.