Termómetro de cocina en funda de acero - cocina precisa en todo momento
El termómetro de cocina Matfer Bourgeat en funda de acero es un instrumento de medición profesional para la cocina con un rango de temperatura de 80°C a 200°C. El termómetro cuenta con un cuerpo de vidrio claro con líquido rojo dentro de una funda protectora de acero inoxidable, que asegura mediciones de temperatura precisas incluso en los procesos de cocción más exigentes.
Es ideal para hornear, hacer confites, temperar chocolate y otros métodos de preparación donde el control preciso de la temperatura es crucial para obtener el resultado perfecto.
Medición de temperatura precisa en un diseño robusto
La escala fácil de leer del termómetro facilita la lectura precisa de la temperatura durante la cocción. El líquido rojo en el cuerpo de vidrio proporciona un contraste claro contra la escala, asegurando lecturas correctas incluso en entornos de cocina ocupados. La funda de acero inoxidable protege el termómetro de golpes, impactos y otras influencias que pueden ocurrir en una cocina activa. Con una longitud de 300 mm, el termómetro puede alcanzar fácilmente el centro de diferentes platos y alimentos.
Calidad que mejora los resultados de cocción
Con este termómetro, obtienes control sobre el proceso de cocción, logrando resultados consistentes cada vez. Al poder medir la temperatura con alta precisión entre 80°C y 200°C, minimizas el riesgo de sobrecocción o cocción insuficiente. Esto es especialmente importante en procesos delicados como el trabajo con chocolate, donde incluso pequeñas variaciones de temperatura pueden afectar significativamente el resultado final. El termómetro te ayuda a alcanzar las temperaturas precisas requeridas para resultados profesionales.
Especificaciones técnicas
El termómetro tiene un peso total de 138 gramos, lo que proporciona un buen equilibrio en la mano sin resultar pesado. El material es acero inoxidable de alta calidad, resistente a la corrosión y al óxido. El rango de temperatura de 80°C a 200°C cubre la mayoría de las necesidades tanto en cocinas profesionales como domésticas. La longitud total de 300 mm asegura que puedas medir la temperatura de manera segura, incluso en ollas o moldes profundos.
Con el termómetro de cocina Matfer Bourgeat, obtienes:
- Mediciones de temperatura precisas entre 80°C y 200°C
- Funda robusta de acero inoxidable que protege el termómetro
- Escala fácil de leer para lecturas rápidas y seguras
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente a web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar el termómetro en el horno?
Sí, el termómetro se puede usar en el horno para medir la temperatura central de los alimentos durante la cocción.
¿Es el termómetro apto para lavavajillas?
Sí, la funda de acero inoxidable se puede limpiar en el lavavajillas sin necesidad de quitar el termómetro.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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