Le Creuset bandeja de hierro fundido - distribución de calor perfecta
Esta bandeja de 37x29 cm de Le Creuset combina la artesanía clásica con las necesidades culinarias modernas. Fabricada en hierro fundido esmaltado, con un peso de 4,7 kg y una capacidad de 6,6 litros, te ofrece excepcionales propiedades térmicas y versatilidad en la cocina. Su forma rectangular y sus robustas asas garantizan un manejo sencillo.
Ideal para preparar desde jugosas carnes asadas y gratinados hasta pasteles y panes caseros, donde una distribución uniforme del calor es crucial para obtener resultados perfectos.
Distribución y retención de calor superiores
La construcción en hierro fundido está diseñada para distribuir el calor de manera uniforme en toda la superficie de cocción, eliminando zonas frías y calientes problemáticas. Esto te proporciona el control necesario para lograr una costra dorada perfecta y una cocción homogénea. Su impresionante capacidad térmica significa que la bandeja retiene el calor incluso después de sacarla del horno, manteniendo la comida caliente por más tiempo al servir.
Práctica desde la cocción hasta el servicio
El exterior esmaltado de color cereza no solo es estéticamente atractivo, sino también práctico para servir directamente del horno a la mesa. Las amplias asas permiten mover la bandeja de forma segura, incluso cuando está llena. El brillante esmalte interior facilita el monitoreo del proceso de cocción y simplifica la limpieza posterior. La bandeja soporta temperaturas de -23°C a 350°C, lo que la hace útil tanto para congelación como para altas temperaturas.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
La bandeja es compatible con todas las fuentes de calor, incluyendo inducción, eléctrica, gas y placas de cocción cerámicas, así como horno y parrilla. Para conservar la calidad de la bandeja, se recomienda el lavado a mano y el uso de utensilios de madera, silicona o plástico resistente al calor. Evita utensilios de metal y limpiadores abrasivos para proteger la superficie del esmalte y prolongar la vida útil de la bandeja.
Tres razones para elegir esta bandeja:
- Las inigualables propiedades térmicas del hierro fundido ofrecen resultados de cocción perfectos
- Uso versátil desde el congelador hasta el horno (hasta 350°C) y en todo tipo de placas de cocción
- Diseño atemporal con asas prácticas y un acabado esmaltado duradero
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Puedo usar la bandeja en inducción?
Sí, esta bandeja de Le Creuset es completamente compatible con todas las fuentes de calor, incluyendo inducción.
¿Cómo mantengo mejor mi bandeja de hierro fundido?
Se recomienda el lavado a mano. No uses utensilios de metal ni limpiadores abrasivos, ya que pueden dañar el esmalte.
La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman precauciones ante posibles errores.
```
Instagram
facebook