Maxima Bain Marie con grifo - suave y precisa calefacción de alimentos
Este Bain Marie Maxima en acero inoxidable está diseñado para el mantenimiento profesional de alimentos utilizando el método de baño maría. Con una potencia de 1200W y control de temperatura preciso de 31°C a 95°C, te ofrece la solución perfecta para calentar suavemente, sin riesgo de que los alimentos se quemen. El práctico grifo de desagüe facilita el vaciado y la limpieza diaria.
Ideal para restaurantes, buffets y empresas de catering, donde el mantenimiento fiable de salsas, sopas y otros platos es fundamental para la calidad de los alimentos.
Calefacción profesional con baño maría
El método de baño maría asegura una distribución uniforme y controlada del calor, lo que es crucial para alimentos sensibles como salsas y chocolate. El control de temperatura con termostato te permite establecer la temperatura precisa entre 31°C y 95°C, y las claras luces indicadoras muestran cuándo se ha alcanzado la temperatura deseada. Esto te otorga un control total sobre el proceso de mantenimiento de calor y garantiza resultados consistentes en cada ocasión.
Diseño práctico con detalles pensados
El grifo de desagüe integrado facilita el vaciado del agua después de su uso sin el riesgo de tener que levantar y verter de un pesado recipiente lleno de agua. Las cuatro patas de goma antideslizantes proporcionan estabilidad en la superficie de trabajo, mientras que el botón de encendido/apagado protegido aumenta la seguridad en la cocina ajetreada. El diseño es compatible con recipientes estándar 1/1 GN de hasta 15 cm de profundidad, lo que brinda flexibilidad en cuanto a tamaños de porciones y tipos de platos.
Construcción duradera para uso profesional
Fabricado en robusto acero inoxidable, que asegura una larga vida útil y fácil limpieza. El diseño interior sin costuras minimiza la acumulación de bacterias y hace que la limpieza diaria sea rápida y efectiva. Con dimensiones de 338 x 540 x 248 mm y un peso de solo 8 kg, es lo suficientemente compacto para cocinas más pequeñas, pero aún así espacioso para manejar porciones más grandes.
Con Maxima Bain Marie obtienes:
- Calentamiento suave y uniforme que preserva la calidad de los alimentos
- Práctico grifo de desagüe que facilita la limpieza diaria
- Control preciso de temperatura entre 31°C y 95°C para un control óptimo
Siempre puedes contactar con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Incluye recipientes GN?
No, los recipientes GN y las tapas deben comprarse por separado. El Bain Marie es compatible con recipientes estándar 1/1 GN.
¿Cuánta agua se debe usar?
Se recomienda llenar el agua hasta la marca dentro del recipiente para asegurar una correcta distribución del calor y funcionamiento.
La IA ha ayudado con el texto, por lo tanto, se toman reservas por errores.
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