Mezclador Gigamix Dynamic para grandes porciones en cocinas profesionales
El Gigamix Dynamic 460-500 es un potente mezclador industrial diseñado específicamente para cocinas grandes y empresas de catering. Con un robusto motor de 2,2 kW y una capacidad de trabajo de 100-300 litros, maneja eficazmente mezclas pesadas directamente en las ollas. Su sólida construcción en acero inoxidable asegura la máxima higiene y una larga vida útil.
Ideal para la preparación de grandes porciones de sopas, purés, salsas y puré de patatas en entornos de cocina profesionales.
Rendimiento potente que ahorra tiempo en la cocina
Con una impresionante velocidad de 2.800-4.000 rpm, el mezclador Gigamix reduce considerablemente el tiempo dedicado a cocinar en grandes cantidades. Su potente motor puede manejar incluso las mezclas más desafiantes sin perder eficacia. El vástago de 570 mm de longitud con una campana de 270 mm de diámetro alcanza fácilmente el fondo de ollas profundas, proporcionando resultados homogéneos en cada uso, eliminando procesos manuales y garantizando resultados consistentes.
Diseño ergonómico que facilita el trabajo diario
El mezclador Gigamix ha sido desarrollado con un enfoque en el entorno laboral del personal de cocina. La altura de trabajo ajustable (500-790 mm bajo la campana) se adapta a diferentes usuarios y situaciones laborales. Las ruedas con freno facilitan el movimiento del mezclador de 79 kg por la cocina y su bloqueo durante el uso. La construcción compacta y plegable minimiza el espacio de almacenamiento, algo crucial en entornos de cocina ocupados y con espacio limitado.
Construcción duradera para uso profesional
Fabricado en acero inoxidable, el mezclador Gigamix está diseñado para resistir el uso intensivo diario en entornos de cocina exigentes. Su construcción robusta reduce el tiempo de inactividad y los costos de mantenimiento, mientras que las superficies lisas permiten una limpieza rápida y eficiente. Esto asegura tanto la seguridad alimentaria como una mayor vida útil del equipo, proporcionando una mejor economía total para su negocio.
Beneficios clave del Gigamix Dynamic 460-500:
- Alta capacidad de 100-300 litros para una producción eficiente de grandes porciones
- Poderoso motor de 2,2 kW con velocidad de hasta 4.000 rpm para un procesamiento rápido
- Diseño ergonómico con altura ajustable, ruedas y freno para un mejor ambiente laboral
Siempre puede contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Qué tipos de alimentos puede manejar el mezclador Gigamix?
El mezclador Gigamix es ideal para sopas, purés, salsas y puré de patatas en grandes cantidades. Maneja tanto consistencias líquidas como espesas y es especialmente eficaz para procesar alimentos calientes directamente en la olla.
¿El mezclador Gigamix requiere una instalación especial?
Sí, dado que el mezclador funciona con corriente trifásica de 400V, la instalación siempre debe ser realizada por un electricista autorizado para garantizar una configuración correcta y segura.
La IA ha asistido en la redacción del texto y, por lo tanto, se reservan derechos sobre errores.
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