Bolsa de vacío 16 x 20 cm 25 uds SOUS VIDE

Bolsas de vacío 16x20 cm – almacenamiento hermético para mayor durabilidad

Estas bolsas de vacío Lacor de 16x20 cm se suministran en un práctico paquete de 25 unidades. Las bolsas están especialmente diseñadas para el envasado al vacío de alimentos y para la cocción sous vide, garantizando un sellado hermético que conserva el sabor, la textura y los nutrientes de los alimentos.

Ideales tanto para restaurantes como para cocineros domésticos que deseen prolongar la vida útil de los ingredientes o cocinar con control preciso de temperatura mediante el método sous vide.

Sellado perfecto para mayor durabilidad

Las bolsas de vacío Lacor han sido desarrolladas específicamente para funcionar de manera óptima con las máquinas de vacío Lacor, lo que garantiza una soldadura fuerte y fiable en cada uso. El sellado hermético elimina el oxígeno que normalmente provoca la degradación de los alimentos, lo que se traduce en una vida útil significativamente mayor para sus ingredientes. El resultado es menos desperdicio alimentario y la posibilidad de comprar en mayores cantidades.

Cocción sous vide con resultados precisos

En la cocina sous vide, las bolsas proporcionan la protección necesaria para los alimentos durante el baño de agua. El sellado hermético garantiza que el sabor y los jugos permanezcan en el alimento, lo que da como resultado platos tiernos y jugosos con un sabor intenso. El material de las bolsas soporta las temperaturas que se emplean habitualmente en sous vide, por lo que puede cocinar con total tranquilidad.

Especificaciones prácticas y uso

Con unas medidas de 16x20 cm, las bolsas son idóneas para raciones individuales, cortes más pequeños o ingredientes. Están fabricadas en plástico apto para uso alimentario, lo que las hace seguras para el contacto directo con alimentos. Por razones de higiene, no se recomienda reutilizarlas tras el contacto con carne, pescado o alimentos frescos, aunque sí pueden reutilizarse para productos secos como frutos secos y legumbres.

Con las bolsas de vacío Lacor obtendrá:

• Un sellado hermético eficaz que prolonga la vida útil de los alimentos
• Un tamaño de bolsa adecuado para raciones individuales
• Compatibilidad con las máquinas de vacío Lacor para un rendimiento óptimo

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en info@cuchilleriasenda.es para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Pueden usarse las bolsas varias veces?
Por razones de higiene, solo se recomienda reutilizar las bolsas para productos secos como frutos secos y legumbres, no tras el contacto con carne, pescado o alimentos frescos.

¿Con qué máquinas de vacío son compatibles las bolsas?
Las bolsas están diseñadas para funcionar de manera óptima con las envasadoras al vacío Lacor, aunque también pueden utilizarse con otras máquinas capaces de sellar bolsas de este tamaño.

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