Rollo de bolsas de vacío 22 cm x 5 m SOUS VIDE

Rollo de bolsas de vacío 22 cm x 5 m para conservar alimentos con precisión

Este rollo de bolsas de vacío de 22 cm x 5 m le ofrece la flexibilidad de adaptar el tamaño de la bolsa según sus necesidades. Con un grosor de 90 micras, las bolsas son especialmente resistentes y están diseñadas tanto para el envasado al vacío convencional como para la cocción sous vide, donde los alimentos se preparan en un baño de agua a baja temperatura.

Ideal para prolongar la durabilidad de los ingredientes frescos y minimizar el desperdicio de alimentos tanto en cocinas domésticas como profesionales.

Envasado al vacío a medida para cada tipo de alimento

Con este rollo de vacío, usted decide la longitud de cada bolsa. Esto significa menos desperdicio de material de embalaje, ya que siempre puede cortar exactamente la longitud que necesita, ya sea para pequeñas porciones de hierbas aromáticas o piezas de carne más grandes. El material de 90 micras garantiza un sellado fuerte y fiable cuando la bolsa se suelda en la envasadora al vacío.

Conserva el sabor y la calidad durante más tiempo

Al eliminar el aire que rodea los alimentos, se previene la oxidación, lo que prolonga significativamente la durabilidad. Esto se traduce en menos visitas al supermercado, menos desperdicio de alimentos y un mejor aprovechamiento económico en la cocina. En la cocción sous vide, las bolsas permanecen selladas, manteniendo el sabor y los nutrientes en el interior, lo que da como resultado platos más sabrosos y jugosos.

Especificaciones técnicas y uso

El rollo está fabricado en polietileno apto para uso alimentario y pesa 207 gramos. Las bolsas están especialmente desarrolladas para funcionar con las envasadoras al vacío de Lacor, lo que garantiza un sellado óptimo. Tras su uso con alimentos secos como frutos secos, las bolsas pueden reutilizarse, mientras que por razones higiénicas no se recomienda reutilizar las bolsas que hayan contenido carne o pescado.

Principales ventajas de este rollo de vacío:

• Adaptable: corte exactamente la longitud de bolsa que necesita
• Resistente: el grosor de 90 micras garantiza solidez tanto para el almacenamiento como para sous vide
• Compatible: funciona de forma óptima con las envasadoras al vacío de Lacor

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en info@cuchilleriasenda.es para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar estas bolsas en mi máquina sous vide?

Sí, estas bolsas están específicamente diseñadas para resistir las temperaturas de la cocción sous vide sin liberar sustancias nocivas ni deteriorarse.

¿Cuántas bolsas puedo obtener de un rollo?

Depende de la longitud a la que corte las bolsas. Con un rollo de 5 metros puede obtener, por ejemplo, 25 bolsas de 20 cm o 16 bolsas de 30 cm de longitud.

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