Rollo de bolsas al vacío - Extiende la vida de tus ingredientes
Este rollo de bolsas al vacío Lacor de 40 cm x 10 m te ofrece la libertad de personalizar el tamaño de las bolsas exactamente según tus necesidades. Con un grosor de 105 micrones, las bolsas están fabricadas en un material resistente que asegura una protección óptima de tus alimentos tanto durante el almacenamiento como en la cocción sous vide.
Ideal tanto para el almacenamiento de alimentos como para la cocción sous vide, donde el sellado hermético conserva el sabor, la jugosidad y los nutrientes.
Flexibilidad a medida en la cocina
Con este rollo de vacío, puedes reducir el desperdicio de alimentos de manera práctica. Puedes cortar fácilmente la longitud exacta que necesitas, lo que significa menos desperdicio de material y un uso más económico. El formato en rollo también permite un almacenamiento que ahorra espacio en comparación con las bolsas prehechas. El rollo de 40 cm es especialmente adecuado para alimentos más grandes como asados, peces enteros o porciones para varias personas.
Durabilidad y seguridad para tus alimentos
Las bolsas al vacío están diseñadas específicamente para funcionar de manera óptima con las envasadoras al vacío de Lacor, lo que asegura un sellado fiable cada vez. El cierre hermético elimina el oxígeno, que puede causar oxidación y crecimiento de bacterias, lo que puede prolongar significativamente la vida útil de los alimentos. En la cocción sous vide, las bolsas se mantienen selladas incluso durante períodos prolongados en el baño de agua, garantizando resultados perfectos. El material está aprobado para contacto con alimentos y no contiene sustancias nocivas.
Especificaciones técnicas
El rollo mide 40 cm de ancho y 10 metros de largo, lo que te brinda múltiples opciones de uso. El grosor del material de 105 micrones asegura durabilidad y resistencia, incluso cuando las bolsas son sometidas a presión de vacío o calor durante la cocción sous vide. Por razones higiénicas, se recomienda no reutilizar las bolsas después de usarlas con carne, pescado o alimentos frescos, pero se pueden reutilizar después de su uso con productos secos como nueces y legumbres.
Con el rollo de bolsas al vacío Lacor, obtienes:
- Solución flexible con posibilidad de tamaños de bolsa personalizados
- Materiales de primera calidad aprobados tanto para almacenamiento como para cocción sous vide
- Óptima compatibilidad con las envasadoras al vacío de Lacor para un sellado seguro
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Puedo reutilizar las bolsas varias veces?
Por razones higiénicas, se recomienda únicamente reutilizar las bolsas después de usarlas con productos secos como nueces y legumbres, no después de usarlas con carne, pescado u otros alimentos frescos.
¿Qué temperatura pueden soportar las bolsas?
Las bolsas están diseñadas para la cocción sous vide y pueden soportar temperaturas de hasta 110-115°C, lo cual es suficiente para todas las aplicaciones sous vide.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman precauciones en caso de errores.
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