Cubeta transparente excl. tapa 1/2-6,5 cm. 4 L.

Matfer Bourgeat Cubeta GN en plástico transparente para la manipulación segura de alimentos

Esta cubeta transparente 1/2 GN de la serie Modulus de Matfer Bourgeat está fabricada en polipropileno resistente con una capacidad de 4 litros. Combina practicidad con calidad profesional y está diseñada para satisfacer las exigentes demandas de las cocinas profesionales. La cubeta tiene una profundidad de 6,5 cm y marcas de medición claras que facilitan el dosificado preciso.

Ideal para el almacenamiento y la organización de ingredientes en cámaras frigoríficas, estanterías de cocina o en montajes de buffet.

Duradera y práctica para el uso diario

La cubeta está fabricada en polipropileno que soporta temperaturas de -20°C a +100°C, lo que la hace adecuada tanto para el congelador como para el mantenimiento en caliente. La construcción transparente permite ver el contenido de un vistazo, ahorrando tiempo en situaciones de cocina de alto ritmo. Las graduaciones en los laterales ayudan a medir el contenido con precisión, minimizando el desperdicio alimentario y garantizando porciones uniformes.

Diseño apilable que ahorra espacio

El diseño apilable permite apilar las cubetas con o sin tapa (las tapas se venden por separado), optimizando el espacio en la cocina. El tamaño estandarizado 1/2 GN (265x162 mm) garantiza la compatibilidad con otros productos GN y encaja perfectamente en las distribuciones de cocina estandarizadas. Esto convierte la cubeta en una solución flexible que puede integrarse sin problemas en los sistemas de cocina existentes.

Especificaciones técnicas

La cubeta mide 265x162x150 mm y tiene una capacidad de 4 litros. Con un peso de solo 320 gramos, es fácil de manejar incluso cuando está llena. Es apta para lavavajillas y microondas, lo que simplifica el proceso de limpieza y la hace especialmente práctica en entornos de cocina de alto ritmo. El material está aprobado para el contacto con alimentos y mantiene su transparencia y resistencia incluso tras un uso repetido.

Con esta cubeta GN de Matfer Bourgeat obtendrá:

• Construcción en polipropileno resistente que soporta temperaturas de -20°C a +100°C
• Diseño transparente para una identificación rápida del contenido
• Función apilable que optimiza el espacio de almacenamiento

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en info@cuchilleriasenda.es para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Se pueden comprar tapas por separado para esta cubeta?
Sí, las tapas compatibles para cubetas 1/2 GN se venden por separado y garantizan un cierre hermético.

¿Es la cubeta adecuada para la cocción sous vide?
La cubeta soporta temperaturas de hasta 100°C, pero recomendamos contactar con el fabricante para obtener orientación específica sobre el uso sous vide.