Chafing Dish RF GN 1/1 Lacor

Chafing Dish RF GN 1/1 - servicio de buffet profesional

Este chafing dish de acero inoxidable de Lacor ha sido diseñado para el servicio de buffet profesional en formato GN 1/1. Con un peso de 5,5 kg, está construido para soportar el uso diario en entornos de servicio de alta actividad. La robusta construcción garantiza un calor estable y presenta los alimentos de forma apetitosa en el buffet.

Ideal para hoteles, restaurantes, comedores de empresa y empresas de catering donde se sirven platos calientes en buffet durante períodos prolongados.

Duradero y funcional para uso profesional

El acero inoxidable ha sido elegido como material para este chafing dish por buenas razones. Ofrece una superficie higiénica fácil de limpiar y mantener. La construcción en acero inoxidable también resiste el uso diario en exigentes entornos de cocina, lo que prolonga la vida útil del producto. El formato GN 1/1 es estándar en cocinas profesionales y facilita el cambio entre diferentes platos sin necesidad de invertir en equipamiento adaptado específicamente.

Mantenga la temperatura y la calidad de los alimentos

Con este chafing dish puede mantener los alimentos a temperatura de servicio durante períodos prolongados sin comprometer el sabor ni la textura. Esto significa que los comensales pueden disfrutar de comida caliente durante todo el período de servicio y el personal de cocina evita sustituciones frecuentes. La distribución uniforme del calor impide que los alimentos se recalienten en la parte inferior, lo que preserva tanto el sabor como el valor nutricional.

Especificaciones técnicas

Este chafing dish Lacor se presenta en formato GN 1/1, estándar en cocinas profesionales (530 x 325 mm). Pesa 5,5 kg y está fabricado en acero inoxidable duradero que garantiza una larga vida útil incluso con un uso intensivo. La construcción está diseñada para funcionar con pasta o gel combustible estándar que se coloca en el soporte situado bajo el recipiente del baño maría.

Principales ventajas del Lacor Chafing Dish RF GN 1/1:

• El acero inoxidable de alta calidad garantiza durabilidad y un mantenimiento sencillo
• El formato GN 1/1 lo hace compatible con recipientes gastronorm estándar
• La retención estable del calor preserva la calidad de los alimentos durante todo el período de servicio

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en info@cuchilleriasenda.es para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Qué combustibles pueden usarse con este chafing dish?
Este modelo está diseñado para su uso con pasta o gel combustible estándar, que se coloca en el soporte de combustible situado bajo el recipiente del baño maría.

¿Puedo usar mis recipientes GN 1/1 existentes en este chafing dish?
Sí, este chafing dish es compatible con recipientes GN 1/1 estándar (530 x 325 mm), por lo que puede utilizar sus recipientes gastronorm actuales.

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