Buffet Caliente RF GN 1/1

Chafing Dish RF GN 1/1 - servicio de buffet profesional

Este Chafing Dish de acero inoxidable de Lacor está diseñado para el servicio de buffet profesional en formato GN 1/1. Con un peso de 5,5 kg, está construido para soportar el uso diario en entornos de servicio concurridos. La robusta construcción del chafing garantiza un calor estable y presenta los alimentos de manera apetitosa en el buffet.

Ideal para hoteles, restaurantes, comedores y empresas de catering, donde se sirven platos calientes en buffet durante períodos prolongados.

Duradero y funcional para uso profesional

Se ha elegido acero inoxidable como material para este chafing dish por buenas razones. Proporciona una superficie higiénica que es fácil de limpiar y mantener. Además, la construcción de acero inoxidable resiste el uso diario en entornos de cocina exigentes, lo que prolonga la vida útil del producto. El formato GN 1/1 es estándar en cocinas profesionales y facilita el cambio entre diferentes platos sin necesidad de invertir en equipos personalizados.

Conserva la temperatura y calidad de los alimentos

Con este chafing dish puedes mantener la comida a la temperatura de servicio durante más tiempo sin comprometer el sabor y la textura. Esto significa que los invitados pueden disfrutar de comida caliente durante todo el periodo de servicio, y el personal de cocina se ahorra los frecuentes cambios. La distribución uniforme del calor asegura que los alimentos no se calienten en exceso en el fondo, preservando tanto el sabor como los nutrientes.

Especificaciones técnicas

Este chafing dish de Lacor viene en formato GN 1/1, que es estándar en cocinas profesionales (530 x 325 mm). Pesa 5,5 kg y está fabricado de acero inoxidable duradero, lo que garantiza una larga vida útil incluso con un uso intensivo. La construcción está diseñada para funcionar con pasta o gel de combustible estándar que se coloca en el soporte debajo del recipiente de baño maría.

Principales ventajas del Lacor Chafing Dish RF GN 1/1:

• Acero inoxidable de alta calidad que asegura durabilidad y fácil mantenimiento
• Formato GN 1/1 que lo hace compatible con recipientes gastronorm estandarizados
• Estabilidad en la retención del calor que preserva la calidad de los alimentos durante todo el periodo de servicio

Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Qué combustibles se pueden usar con este chafing dish?
Este modelo está diseñado para ser utilizado con pasta o gel de combustible estándar, que se coloca en el soporte de combustible debajo del recipiente de baño maría.

¿Puedo usar mis recipientes GN 1/1 existentes en este chafing dish?
Sí, este chafing dish es compatible con recipientes GN 1/1 estándar (530 x 325 mm), por lo que puedes usar tus recipientes gastronorm existentes.

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