Contenedor GN 2/1 perforado - circulación óptima del aire
Este contenedor GN 2/1 perforado de alta calidad, con una profundidad de 6,5 cm, está diseñado para cocinas profesionales. El contenedor está fabricado con lados y fondo perforados, lo que asegura una circulación óptima del aire alrededor de los alimentos. Con dimensiones estándar 2/1 GN, se adapta perfectamente a todos los sistemas de cocina que siguen la norma Gastronorm.
Ideal para cocinar al vapor, blanquear, drenar y enfriar alimentos en cocinas profesionales, restaurantes y comedores.
Flujo de aire eficiente para mejor calidad de los alimentos
La perforación de este contenedor GN 2/1 ofrece ventajas significativas en la cocina diaria. La constante circulación de aire alrededor de los alimentos asegura una cocción uniforme al vapor y permite que el agua se escurra al enjuagar y drenar. Esto evita que los alimentos permanezcan en agua y se vuelvan aguados. Al enfriar ingredientes calientes, la mejorada circulación de aire permite que la temperatura baje más rápido, reduciendo el tiempo en la zona crítica de temperatura y, por lo tanto, disminuyendo el crecimiento bacteriano.
Práctico y compatible con tu equipo existente
Con dimensiones estándar 2/1 GN, este contenedor se integra sin problemas con tu equipo de cocina actual. Puedes apilarlo fácilmente con otros recipientes GN para un almacenamiento que ahorra espacio, y se adapta directamente a hornos de vapor, refrigeradores/congeladores y mostradores de servicio que cumplen con la norma Gastronorm. Esto convierte al contenedor en una herramienta versátil en la cocina profesional, donde la eficiencia y la optimización del espacio son factores cruciales.
Especificaciones técnicas
Este contenedor perforado tiene dimensiones de 2/1 GN con una profundidad de 6,5 cm. La construcción con perforaciones en los lados y el fondo permite un máximo flujo de aire sin comprometer la resistencia. El material es duradero y soporta el uso repetido en entornos de cocina exigentes. Está diseñado para resistir el uso diario y se puede apilar para un fácil almacenamiento cuando no está en uso.
Ventajas de este contenedor GN 2/1 perforado:
- Diseño perforado que asegura una circulación y drenaje óptimos del aire
- Dimensiones estándar 2/1 GN para total compatibilidad con el equipo existente
- Construcción duradera para un uso prolongado en cocinas profesionales
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede utilizar este contenedor perforado en hornos de vapor?
Sí, el contenedor es especialmente adecuado para hornos de vapor, donde la perforación asegura que el vapor pueda circular libremente alrededor de los alimentos.
¿Qué alimentos son los más adecuados para un contenedor perforado?
Los contenedores perforados son ideales para verduras, pescado y otros alimentos que necesitan ser cocidos al vapor, blanqueados o drenados de líquidos.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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