Maxima recipiente gastronorm perforado – drenaje óptimo de alimentos
Este recipiente GN perforado en acero inoxidable de Maxima ha sido diseñado específicamente para cocinas profesionales que requieren un drenaje eficaz de los alimentos. Con el tamaño estándar 2/3 GN (353x325x100 mm), el recipiente encaja perfectamente en el sistema GN universal, mientras que los numerosos orificios garantizan un drenaje rápido y eficiente.
Ideal para escurrir verduras tras el lavado, drenar pasta o arroz cocidos, o cuando sea necesario eliminar el exceso de líquido de otros alimentos en su cocina profesional.
Funcionalidad que se mantiene en el día a día
El acero inoxidable hace que el recipiente sea extremadamente resistente tanto al uso diario como a los cambios de temperatura. Soporta temperaturas de -30°C hasta 400°C, lo que lo hace apto para refrigeración, almacenamiento y tratamiento térmico. El práctico diseño apilable permite colocar varios recipientes uno encima del otro, ahorrando un valioso espacio en la cocina. El material robusto garantiza además que el recipiente no ceda ante el uso y la manipulación diarios.
Higiénico y de fácil mantenimiento
El acero inoxidable no solo es duradero, sino también extraordinariamente higiénico. La superficie no porosa impide el crecimiento bacteriano y facilita la limpieza. El recipiente es apto para lavavajillas, lo que ahorra tiempo en la rutina de una cocina con mucha actividad. Los bordes redondeados impiden la acumulación de restos de comida y aseguran que todas las superficies puedan limpiarse a fondo con facilidad, un factor determinante en cocinas profesionales donde la seguridad alimentaria es primordial.
Especificaciones técnicas
Este recipiente gastronorm tiene una capacidad de 9,5 litros y pesa 650 gramos, lo que facilita su manejo. Las dimensiones siguen el estándar 2/3 GN: 353 mm de ancho, 325 mm de profundidad y 100 mm de alto. El recipiente está fabricado en acero inoxidable apto para uso alimentario, lo que garantiza una larga vida útil incluso con uso intensivo. Para una solución de almacenamiento completa, puede adquirirse una tapa GN adecuada por separado.
Ventajas principales de este recipiente gastronorm perforado:
• Drenaje eficaz de alimentos gracias a numerosas perforaciones
• Resistente a temperaturas de -30°C a 400°C
• Diseño apilable que ahorra espacio de almacenamiento
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar el recipiente directamente en el horno?
Sí, el recipiente soporta temperaturas de hasta 400°C y puede utilizarse directamente en el horno.
¿La tapa de un recipiente estándar 2/3 GN encaja en este modelo perforado?
Sí, las tapas estándar para recipientes 2/3 GN se adaptan perfectamente a este modelo perforado.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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