Maxima Teflon para preparación de alimentos sin pegamento
La bandeja 1/1 GN Maxima con recubrimiento de Teflón antiadherente está diseñada para cocinas profesionales que desean cocinar de manera eficiente sin grasas ni papel de hornear. Con una altura de solo 20 mm y un volumen de 2,8 litros, esta bandeja es perfecta para la preparación de alimentos que requieren una distribución uniforme del calor y una mínima adherencia.
Es ideal para preparar carnes como schnitzels y filetes, donde el recubrimiento negro de Teflón asegura una hermosa costra dorada sin que los alimentos se peguen.
Uso flexible en la cocina profesional
Esta bandeja 1/1 GN se adapta a una amplia gama de equipos y configuraciones de cocina gracias a los estándares internacionales de Gastronorm. Puede utilizarse en hornos, vitrinas refrigeradas, baños maría, barras de ensaladas, congeladores, carros de almacenamiento y platos de calentamiento. Con un rango de temperatura de -40°C a 250°C, la bandeja puede usarse tanto para cocción en caliente como para almacenamiento en frío, lo que la convierte en una herramienta versátil en cualquier cocina profesional.
Diseño práctico con calidad duradera
La bandeja está fabricada con un grosor de material de 0,6 mm, lo que le otorga la resistencia necesaria para soportar un uso intensivo diario. Las esquinas redondeadas y los bordes doblados la hacen cómoda y segura de manejar, incluso a altas temperaturas. Su diseño apilable garantiza un almacenamiento que ahorra espacio cuando no está en uso. Con dimensiones de 530 x 325 mm, se adapta perfectamente a los sistemas de cocina estandarizados.
Fácil limpieza y mantenimiento
Después de su uso, la bandeja puede limpiarse en el lavavajillas, lo que ahorra tiempo en una rutina de cocina ajetreada. Sin embargo, para prolongar la vida útil del recubrimiento de Teflón, se recomienda limpiarla con un paño suave antes de almacenarla. La superficie lisa y antiadherente significa un tiempo de limpieza mínimo y una máxima higiene en la cocina.
Con la bandeja Teflon de Maxima, obtienes:
- Recubrimiento antiadherente que elimina la necesidad de grasas o papel de hornear
- Compatibilidad con todos los sistemas 1/1 GN estandarizados
- Resistencia a temperaturas de -40°C a 250°C para una máxima versatilidad
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar utensilios de metal con esta bandeja de Teflón?
Para preservar el recubrimiento antiadherente, se recomienda utilizar utensilios de madera, silicona o plástico en lugar de metal.
¿Cómo puedo prolongar la vida útil del recubrimiento de Teflón?
Evita altas temperaturas sin contenido, no uses objetos afilados y, de ser posible, lava a mano con una esponja suave.
La IA ha asistido en la redacción del texto y, por lo tanto, se reservan derechos por errores.
```
Instagram
facebook