Cubeta gastronorm con revestimiento de Teflón – cocinar sin grasa
La cubeta gastronorm Maxima 1/1 GN 40 mm con revestimiento antiadherente de Teflón ha sido desarrollada para cocinas profesionales donde la eficiencia en la cocina es fundamental. Con una capacidad de 5,6 litros y fabricada con una calidad duradera y un espesor de material de 0,6 mm, esta cubeta permite cocinar sin necesidad de grasa ni papel de horno.
Ideal para cocinar carne como filetes empanados y bistecs, donde el revestimiento antiadherente garantiza un dorado perfecto y uniforme sin necesidad de dar la vuelta a los alimentos durante la cocción.
Uso flexible en la cocina
La cubeta cumple con las normas internacionales Gastronorm (1/1 GN), lo que garantiza la compatibilidad con una amplia variedad de equipamiento de cocina. Puede utilizarse en hornos, frigoríficos, congeladores, baños maría, barras de ensaladas, vitrinas refrigeradas, carros de almacenamiento y chafing dishes. Esta versatilidad convierte la cubeta en una herramienta indispensable en la cocina profesional de alta actividad, donde la adaptabilidad es clave para un funcionamiento eficiente.
Diseño práctico centrado en la durabilidad
Con unas dimensiones de 530 x 325 x 40 mm y un peso de 810 gramos, la cubeta es a la vez espaciosa y manejable. Las esquinas redondeadas y los bordes doblados la hacen cómoda y segura de manejar incluso en condiciones de alta actividad. Soporta temperaturas de -40°C a 250°C, lo que permite congelar, almacenar y cocinar en el mismo recipiente. El diseño apilable garantiza además un almacenamiento que ahorra espacio cuando la cubeta no está en uso.
Un mantenimiento sencillo prolonga la vida útil
El revestimiento antiadherente negro no solo facilita la cocción, sino que también simplifica considerablemente la limpieza. La cubeta puede lavarse en el lavavajillas, pero para conservar las propiedades del revestimiento el mayor tiempo posible, se recomienda secarla con un paño suave tras el lavado. Este sencillo consejo de mantenimiento puede prolongar significativamente la funcionalidad de la cubeta y garantizar que siga siendo una herramienta valiosa en la cocina durante mucho tiempo.
Con la cubeta gastronorm Maxima 1/1 GN obtendrá:
- Cubeta profesional con revestimiento antiadherente de Teflón que elimina la necesidad de grasa
- Formato universal 1/1 GN compatible con equipamiento de cocina estandarizado
- Construcción duradera que soporta temperaturas de -40°C a 250°C
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar utensilios metálicos con esta cubeta?
Para preservar el revestimiento antiadherente, se recomienda utilizar utensilios de madera, silicona o plástico en lugar de metal.
¿Cómo se mantiene mejor el revestimiento de Teflón?
Evite las altas temperaturas sin contenido en la cubeta, no utilice utensilios afilados y lávela preferiblemente a mano con un detergente suave.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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