Tapa de policarbonato para gastronorm - transparente y resistente a temperaturas
Esta tapa Cristal Plus de Matfer Bourgeat está fabricada en policarbonato duradero y 100% reciclable, diseñada específicamente para recipientes GN 1/9. Gracias a su construcción clara y transparente, puedes identificar el contenido sin necesidad de retirarlo. Ideal para cocinas profesionales donde la eficiencia y la visibilidad son esenciales.
Versatilidad funcional en la cocina
La robusta construcción de policarbonato hace que esta tapa para gastronorm sea extremadamente útil en la cocina. Soporta temperaturas desde -40°C hasta +90°C, lo que significa que puedes utilizarla tanto para congelación como para refrigeración y mantenimiento en caliente. Su diseño bien pensado garantiza un sellado hermético de los recipientes GN, protegiendo el contenido y prolongando su durabilidad. Además, la tapa puede utilizarse en microondas, lo que proporciona flexibilidad en situaciones de trabajo intensas.
Ventajas prácticas en el uso diario
La naturaleza transparente permite al personal de cocina identificar rápidamente el contenido sin abrir el recipiente, lo que ahorra tiempo y reduce el desperdicio de alimentos. Las dimensiones de la tapa, 17,6 x 16,2 cm, se ajustan perfectamente a los recipientes GN 1/9, y su construcción apilable minimiza el espacio de almacenamiento cuando no está en uso. La superficie lisa es fácil de limpiar y apta para lavavajillas, lo que simplifica los procesos de trabajo y las rutinas de higiene en la cocina.
Especificaciones técnicas
Esta tapa para gastronorm está fabricada en policarbonato aprobado para uso alimentario en acabado transparente, lo que proporciona visibilidad total del contenido. Con un tamaño de 17,6 x 16,2 cm, se adapta exactamente a los recipientes GN 1/9. Su robusta construcción asegura una larga vida útil incluso con un uso intensivo en cocinas profesionales. La tapa tiene un ancho de 108 mm y una longitud de 176 mm, lo que la hace compatible con sistemas GN estandarizados.
Esta tapa de Matfer Bourgeat ofrece:
- Resistencia a temperaturas de -40°C a +90°C
- Construcción transparente para una fácil identificación del contenido
- Compatible con recipientes GN 1/9
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿La tapa soporta altas temperaturas?
Sí, la tapa soporta temperaturas de -40°C a +90°C, lo que la hace adecuada tanto para congelación como para mantenimiento en caliente.
¿Es la tapa apta para lavavajillas?
Sí, la tapa es apta para lavavajillas, lo que facilita la limpieza de manera rápida y eficiente en entornos de cocina ocupados.
La IA ha colaborado en el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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