Carro de transporte en acero inoxidable – máxima durabilidad en cocinas de alto rendimiento
Este carro profesional GN 1/1 de la serie Matfer Bourgeat Exceptio está fabricado en robusto acero inoxidable y diseñado para el transporte eficiente de contenedores gastronorm en cocinas de alto rendimiento. Con capacidad para 15 bandejas GN 1/1 y una impresionante carga máxima de 250 kg, este carro es ideal para restaurantes, cocinas industriales y empresas de catering donde el transporte seguro y fiable de alimentos es fundamental.
Úselo para el transporte entre cámaras frigoríficas, zonas de preparación y estaciones de servicio, donde la construcción en acero inoxidable garantiza una manipulación higiénica de los alimentos.
Construcción cuidadosamente diseñada para la máxima estabilidad
El carro está construido con una sólida estructura de acero inoxidable de perfil curvado y refuerzos soldados que proporcionan una excelente estabilidad incluso bajo cargas pesadas. Los raíles redondeados están equipados con topes de bloqueo que impiden que las bandejas se caigan durante el transporte, una función de seguridad esencial en entornos de cocina de alto ritmo. Las 15 baldas con una separación de 8,9 cm ofrecen flexibilidad para distintos contenedores GN 1/1, y cada balda soporta hasta 20 kg.
Movilidad funcional en cualquier entorno de cocina
Cuatro ruedas sólidas de acero inoxidable con un diámetro de 12,5 cm garantizan una maniobra suave y sencilla incluso con carga completa. Dos de las ruedas están equipadas con frenos para que el carro pueda bloquearse de forma segura cuando no está en movimiento. Las ruedas están diseñadas para funcionar en temperaturas de -20 °C a +60 °C, lo que hace que el carro sea apto tanto para entornos refrigerados como para zonas calientes. El diseño cuidadosamente pensado es a la vez práctico y duradero, perfecto para el trabajo diario en cocinas profesionales.
Especificaciones técnicas
El carro mide 1.700 mm de alto, 630 mm de ancho y 460 mm de largo, lo que ofrece una solución de transporte compacta pero espaciosa. Pesa 21 kg y está fabricado en acero inoxidable duradero, fácil de limpiar y mantener. Por razones de seguridad, no se recomienda utilizar contenedores GN 2/1 con una profundidad superior a 100 mm en este modelo.
Ventajas destacadas:
- Construcción robusta en acero inoxidable con carga máxima de 250 kg
- 15 baldas con topes de bloqueo para el transporte seguro de bandejas GN 1/1
- Cuatro ruedas con resistencia a temperaturas de -20 °C a +60 °C, dos de ellas con frenos
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede utilizarse el carro con contenedores distintos al GN 1/1?
El carro está diseñado específicamente para contenedores GN 1/1 y no se recomienda para contenedores GN 2/1 con una profundidad superior a 100 mm por razones de seguridad.
¿Cómo se mantiene el carro en las mejores condiciones?
Se recomienda una limpieza regular con detergentes suaves y una revisión periódica de las ruedas y los frenos para garantizar un funcionamiento óptimo y una larga vida útil.
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