Banneton Redondo de Lana 1000 g – levado estable y hermosa forma de pan
Cesta de levado para masa de pan redonda
Este banneton redondo de lana está desarrollado para el levado de masa de pan con una capacidad de aproximadamente 1000 g. La cesta sostiene la masa durante el levado y ayuda a mantener una forma uniforme y redonda, lo que proporciona un resultado de horneado más uniforme y profesional.
Fabricado en lana natural
El banneton está hecho de lana virgen, adecuada para el levado de masa. El material ayuda a regular la humedad durante el levado y contribuye a que la masa se desprenda fácilmente, al tiempo que la superficie obtiene un patrón natural y característico.
Levado uniforme y buen soporte
La forma y el material de la cesta proporcionan soporte estable a la masa durante el levado. Esto reduce el riesgo de que la masa se extienda y contribuye a un proceso de levado más controlado con un resultado final atractivo.
Adecuado para masa madre y panes clásicos
El banneton redondo es ideal para pan de masa madre y otros tipos de pan donde la forma, la estructura y el levado juegan un papel decisivo. La cesta puede ser utilizada tanto por panaderos caseros como en panadería profesional.
Sobre Scaritech
Scaritech es una marca enfocada en herramientas funcionales para panadería y trabajo de precisión con masa. La marca es conocida por diseños sencillos y fáciles de usar, donde forma y función van de la mano. Scaritech desarrolla herramientas que proporcionan buen control en el trabajo y apoyan resultados uniformes y exitosos, ya sea en la panadería profesional o en la cocina doméstica.
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