Canasta de fermentación en mimbre - garantiza una masa perfecta cada vez
Esta canasta redonda de fermentación de Westmark está fabricada con 100% mimbre natural y viene con un paño de algodón. Con un diámetro de 20,5 cm y una altura de 81 mm, proporciona las condiciones óptimas para el proceso de fermentación de la masa. La espaciosa canasta puede manejar aproximadamente entre 1000-1500 g de masa, lo que la hace adecuada tanto para panes pequeños como para los de mayor tamaño que se hornean en casa.
Ideal para fermentar todo tipo de masas de pan, incluyendo masa madre, pan de centeno y masa de pan de trigo tradicional, donde un buen proceso de fermentación es crucial para el resultado final.
Materiales naturales para una mejor repostería
La canasta de mimbre permite que la masa respire de manera natural durante la fermentación, lo que proporciona un equilibrio perfecto entre humedad y circulación de aire. Esto es fundamental para lograr la consistencia adecuada y el desarrollo del gluten en la masa. El paño de algodón incluido evita que la masa se adhiera a la canasta y ayuda a mantener la humedad durante el proceso de fermentación.
Horneado tradicional con resultados profesionales
Cuando la masa fermenta en una canasta de mimbre, se forman las características estrías en la superficie del pan, lo que le da a tu pan casero un aspecto profesional. Además, la canasta ayuda a dar forma a la masa durante la fermentación, logrando un pan redondeado con buena estructura. Son estos pequeños detalles los que elevan tu pan casero de lo común a lo extraordinario.
Mantenimiento práctico
El paño de algodón incluido se puede quitar fácilmente y lavar a 30°C, asegurando una buena higiene entre horneadas. La canasta de mimbre en sí se puede cepillar para limpiarla después de su uso y debe guardarse en un lugar seco para conservar sus propiedades naturales. Con el cuidado adecuado, esta canasta de fermentación será una compañera fiel en tu cocina durante muchos años.
Esta canasta de fermentación te ofrece:
- Condiciones óptimas de fermentación para todo tipo de masas de pan
- Apariencia profesional con características estrías
- Materiales naturales que garantizan el equilibrio adecuado de humedad
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Puedo usar la canasta para todo tipo de masa?
Sí, la canasta es adecuada para todo tipo de masas de pan, incluyendo masa madre, pan de centeno y masa de pan de trigo común.
¿Cómo preparo la canasta antes de usarla?
Se recomienda espolvorear un poco de harina sobre el paño de algodón antes de colocar la masa, para evitar que se adhiera al tejido.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reservan derechos por errores.
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