Tela para cesta de fermentación Ø25

Tela para cesta de fermentación – soporte óptimo para la masa

Esta tela redonda de Schneider está especialmente diseñada para cestas de fermentación con un diámetro de 25 cm. Con una composición de 95 % de algodón y 5 % de elastómero, la tela ofrece la combinación adecuada de suavidad y elasticidad, garantizando que la masa fermente de manera uniforme y adquiera la forma deseada. La tela mantiene la masa separada de la cesta e impide que se adhiera.

Ideal para la elaboración de pan cuando se desea una superficie bonita y uniforme con una forma bien definida.

Soporte perfecto durante el proceso de fermentación

El material de algodón de esta tela proporciona un equilibrio ideal entre firmeza y transpirabilidad. La ligera elasticidad garantiza que la tela siga la forma de la masa mientras ofrece la resistencia suficiente para mantener la forma deseada. El algodón absorbe además la cantidad adecuada de humedad de la masa, creando condiciones óptimas para la fermentación y evitando que la corteza quede demasiado seca.

Práctica y duradera para el uso diario

Esta tela está fabricada con un enfoque en la durabilidad y la reutilización. Puede lavarse a temperaturas de hasta 40 °C con detergente ordinario, lo que facilita mantenerla limpia entre hornadas. Cabe señalar que deben evitarse el abrillantador y la lejía, ya que pueden afectar a las propiedades del material y a su vida útil. El ajuste preciso para cestas de fermentación con un diámetro de 25 cm garantiza que la tela permanezca estable y no se desplace durante el uso.

Especificaciones técnicas

La tela está fabricada con un 95 % de algodón y un 5 % de elastómero, lo que proporciona la combinación perfecta de suavidad y flexibilidad. Con un diámetro exacto de 25 cm, se adapta al tamaño estándar de muchas cestas de fermentación. La composición del material ha sido cuidadosamente seleccionada para proporcionar el soporte adecuado a la masa durante la fermentación, y la tela es además resistente al desgaste y lavable.

Con esta tela de Schneider obtendrá:

• Soporte óptimo para la masa durante la fermentación
• Mantenimiento sencillo con lavado a un máximo de 40 °C
• Ajuste perfecto para cestas de fermentación con un diámetro de 25 cm

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Con qué frecuencia hay que reemplazar la tela?
Con un cuidado adecuado, la tela puede durar muchos años. Reemplácela cuando empiece a mostrar signos de desgaste o cuando ya no proporcione el soporte deseado.

¿Puedo usar la tela para otros fines además de la elaboración de pan?
Sí, la tela también puede utilizarse para otros productos horneados que requieran fermentación en cesta, o como capa intermedia en otros proyectos de repostería.

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