Plancha de cocción con superficie lisa para cocina profesional
Esta plancha lisa de 69x37 cm con una potencia de 2,1 kW proporciona una distribución de calor uniforme y controlada para cocinar en grandes cantidades. Su amplia superficie y potente elemento calefactor aseguran una cocción rápida y homogénea de todo, desde huevos y panqueques hasta carne y verduras.
Ideal para restaurantes, comedores y empresas de catering que necesitan preparar varias porciones al mismo tiempo.
Distribución uniforme del calor para resultados perfectos
La superficie lisa de la plancha garantiza una distribución uniforme del calor en toda el área, minimizando el riesgo de zonas frías y calientes. Esto te permite cocinar varias porciones simultáneamente con el mismo resultado. La potente fuente de calor de 2,1 kW calienta rápidamente la plancha a la temperatura deseada y la mantiene estable durante todo el proceso de cocción.
Solución que ahorra tiempo y es confiable
Con la gran superficie de cocción de 69x37 cm, puedes preparar varias porciones a la vez, lo que reduce el tiempo de espera y aumenta tu productividad en la cocina. La robusta construcción está diseñada para un uso intensivo en cocinas profesionales, donde la confiabilidad y durabilidad son factores cruciales. La plancha es fácil de limpiar gracias a su superficie lisa, lo que ahorra tiempo en mantenimiento y asegura una cocción higiénica día tras día.
Especificaciones prácticas
La plancha mide 69x37x19 cm, lo que proporciona una generosa superficie de trabajo y se adapta a la mayoría de las configuraciones de cocinas profesionales. Con una potencia de 2,1 kW, tienes suficiente energía para un calentamiento rápido y mantener una temperatura de cocción estable. La superficie lisa es especialmente adecuada para alimentos delicados como huevos, panqueques y pescado, que requieren una cocción suave sin que se peguen.
- Amplia superficie de cocción lisa de 69x37 cm para una cocina eficiente
- Potente fuente de calor de 2,1 kW que asegura un calentamiento rápido y temperatura estable
- Construcción robusta diseñada para uso diario en cocinas profesionales
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hwl.dk para más información.
FAQ
¿Cuánto tiempo tarda la plancha en alcanzar la temperatura máxima?
La plancha alcanza típicamente su temperatura de trabajo en 5-7 minutos gracias al potente elemento calefactor de 2,1 kW, lo que asegura un tiempo de espera mínimo en entornos de cocina ocupados.
¿Cómo mantengo mejor la superficie lisa?
Para un mantenimiento óptimo, se recomienda limpiar la superficie con una rasqueta y un paño húmedo mientras la plancha aún está caliente (no caliente). Finaliza aplicando una fina capa de aceite comestible para proteger la superficie y prevenir la formación de óxido.
AI ha asistido con el texto y por lo tanto se reserva el derecho a errores.
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