Plancha Fiamma con superficie cromada para cocción profesional
La plancha Fiamma con superficie cromada ha sido diseñada para cocinas profesionales que requieren alto rendimiento y durabilidad. Su construcción de acero inoxidable con recubrimiento cromado garantiza una superficie de cocción suave, mientras que los bordes redondeados facilitan la limpieza. Con unas dimensiones de 808x530x305 mm, obtienes un amplio espacio de trabajo para diversas tareas culinarias.
Ideal para la preparación de carne, pescado, verduras, huevos y sándwiches en restaurantes, comedores y empresas de catering.
Cocción profesional con control de temperatura preciso
La superficie cromada de esta plancha distribuye el calor de manera uniforme en toda la superficie de cocción, eliminando zonas frías y asegurando una cocción homogénea. Esto te permite cocinar múltiples porciones simultáneamente sin diferencias en la calidad. La robusta construcción de acero inoxidable, con un peso de 61 kg, proporciona estabilidad durante el uso intensivo, mientras que la protección contra salpicaduras integrada mantiene el área de trabajo limpia y reduce el tiempo de limpieza después del servicio.
Operación eficiente y diseño higiénico
Con una conexión de 230V, la plancha alcanza rápidamente la temperatura de trabajo, lo que reduce el tiempo de preparación en cocinas ocupadas. El recubrimiento cromado evita que los alimentos se peguen a la superficie, minimizando la necesidad de grasas y permitiendo la preparación de comidas más saludables. Los bordes redondeados eliminan las zonas de difícil acceso donde pueden acumularse residuos, simplificando la limpieza diaria y manteniendo altos estándares de higiene.
Especificaciones técnicas
La plancha está fabricada con acero inoxidable duradero y un recubrimiento cromado resistente al uso intensivo diario. Con un peso de 61 kg y dimensiones de 808x530x305 mm, se adapta a las configuraciones de cocinas profesionales donde la fiabilidad y el rendimiento son fundamentales. Su funcionamiento eléctrico a 230V facilita la instalación, mientras que su sólida construcción asegura una larga vida útil incluso en entornos de cocina exigentes.
Beneficios clave de la plancha Fiamma:
- Recubrimiento cromado que garantiza propiedades antiadherentes y fácil limpieza
- Protección contra salpicaduras integrada que mantiene el área de trabajo limpia
- Bordes redondeados que eliminan zonas de difícil acceso para la limpieza
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cuánto tiempo tarda la plancha en alcanzar la temperatura de trabajo?
La plancha alcanza la temperatura de trabajo en aproximadamente 10-15 minutos, dependiendo de la temperatura deseada y las condiciones del entorno en la cocina.
¿Cómo debo mantener mejor el recubrimiento cromado?
Para preservar las propiedades antiadherentes del recubrimiento cromado, se recomienda limpiar la superficie a fondo después de cada uso con una esponja o paño suave y un detergente suave. Evita utensilios afilados y productos de limpieza abrasivos.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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