Placa de cocción con superficie de cromo - cocina profesional en gran superficie
Esta robusta placa de cocción con superficie de cromo de dimensiones 808x530x330 mm te ofrece una amplia área de preparación para una cocina profesional. Con su sólida construcción y gran superficie de trabajo, está diseñada para soportar el uso diario en cocinas ocupadas, donde se preparan muchas porciones a la vez.
Ideal para restaurantes, comedores y cocinas industriales, donde es necesario preparar grandes cantidades de comida simultáneamente, desde los huevos y el tocino del desayuno hasta las verduras y carnes asadas del almuerzo.
Distribución uniforme del calor y superficie duradera
La placa de cocción está equipada con una superficie de cromo que asegura una distribución de calor excepcionalmente uniforme en toda la superficie de cocción. Esto significa que tus ingredientes se cocinan de manera homogénea sin importar dónde se coloquen en la placa. Además, la superficie de cromo es altamente resistente a rayones y al desgaste, lo que prolonga considerablemente la vida útil de la placa en comparación con las placas de cocción convencionales.
Cocción eficiente y que ahorra tiempo
Con la gran superficie de trabajo de 808x530 mm, puedes preparar varios ingredientes diferentes al mismo tiempo, lo que ahorra tanto tiempo como energía en una producción de cocina ajetreada. La placa de cocción permite freír grandes cantidades de comida a la vez con un resultado uniforme, lo cual es crucial para poder servir muchas porciones de alta calidad en poco tiempo. Además, es fácil de limpiar después de su uso, por lo que puedes continuar rápidamente con la siguiente tarea.
Especificaciones técnicas
La placa de cocción mide 808x530x330 mm y pesa 55 kg, lo que la convierte en una herramienta de cocina sólida y estacionaria. La superficie de cromo no solo ofrece ventajas en la cocción, sino que también facilita la limpieza, ya que los restos de comida no se adhieren fácilmente. Esto reduce tanto el tiempo de limpieza como el consumo de productos de limpieza, lo que es una ventaja en la operación diaria.
Con esta placa de cocción obtienes:
- Una amplia superficie de preparación de 808x530 mm para grandes cantidades de comida
- Distribución uniforme del calor gracias a la profesional superficie de cromo
- Larga vida útil debido a la superficie resistente y fácil de limpiar
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia se debe mantener la superficie de cromo?
La superficie de cromo requiere un mantenimiento mínimo. La limpieza diaria con productos de limpieza adecuados es generalmente suficiente para mantenerla en buen estado.
¿Es adecuada la placa de cocción para inducción?
Este modelo no es de inducción. Funciona con calentamiento tradicional, que asegura una distribución de calor uniforme a través de la superficie de cromo.
AI ha ayudado con el texto y por lo tanto se reserva el derecho a errores.
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