Cuchillo de carne, Laguiole Avantage, Mango de madera de pistacho

Cuchillo de carne Laguiole Avantage – calidad francesa hecha a mano

El cuchillo de carne Laguiole Avantage con mango de madera de pistacho representa siglos de tradición cuchillera francesa. Este cuchillo artesanal de 23,5 cm combina el juego de colores natural de la exclusiva madera de pistacho con acero Sandvik de alta calidad, ofreciendo un utensilio con tanto filo como personalidad. Ideal para los amantes del filete y coleccionistas que aprecian la artesanía auténtica.

Elaborado a mano con materiales exclusivos

Cada cuchillo de carne Laguiole Avantage es fabricado por un único artesano de principio a fin. La hoja está compuesta por acero inoxidable Sandvik 14C28N con una dureza de 58–59 HRC, lo que garantiza una nitidez duradera y una gran resistencia. El muelle forjado a mano en acero Z20c13 incorpora un tope de hoja integrado que protege el filo del cuchillo. La icónica abeja no se añade por separado, sino que está forjada directamente en el muelle y decorada a mano, un auténtico sello de calidad. El mango del cuchillo se elabora con la rara madera de pistacho del sur de Francia, cuyo núcleo presenta una extraordinaria paleta de colores que va del verde oliva a los tonos morados y marrón cobrizo, con llamativas vetas características.

Equilibrio perfecto entre forma y función

Con sus 90 gramos y una longitud total de 23,5 cm (13 cm plegado), el cuchillo ofrece un equilibrio óptimo entre peso y manejabilidad. La longitud de hoja de 110 mm proporciona un control preciso al cortar incluso los trozos de carne más correosos. La construcción con remaches tradicionales de alpaca garantiza un ensamblaje sólido que durará muchos años. Cada cuchillo tiene su propio carácter único gracias a la madera natural, lo que lo convierte tanto en una herramienta práctica como en una obra artesanal para su mesa.

Con el cuchillo de carne Laguiole Avantage obtendrá:

• Un cuchillo de calidad hecho a mano con raíces en la tradición cuchillera francesa
• Acero Sandvik duradero con excelentes propiedades de corte
• Mango único de madera de pistacho con variaciones de color naturales

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Cómo mantengo mi cuchillo Laguiole?
Lave siempre el cuchillo a mano y séquelo de inmediato. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la madera como el acero. Se recomienda el afilado profesional cuando sea necesario.

¿Cuál es la historia del cuchillo Laguiole?
El cuchillo Laguiole tiene sus raíces en el Capuchadou, un robusto cuchillo de trabajo utilizado por pastores y campesinos del sur de Francia. A lo largo de los siglos, el diseño ha evolucionado hasta convertirse en el icónico símbolo de la artesanía francesa que conocemos hoy en día.