Cuchillo de carne, 22 cm, Arcos, Acero inoxidable

Cuchillo de carne Gregorio – precisión para sus platos de carne

Este cuchillo de carne Gregorio de 22 cm de Arcos combina el afilado acero inoxidable NITRUM® con un mango ergonómico de madera de haya comprimida. Con una longitud de hoja de 10 cm y una dureza de 48 HRc, el cuchillo está diseñado para cortar la carne con el mínimo esfuerzo. Combina a la perfección con el tenedor de carne de la misma serie.

Ideal para servir filetes, entrecôte y otros cortes de carne, donde un corte preciso mejora notablemente la experiencia gastronómica.

Durabilidad y filo excepcionales

El cuchillo de carne Gregorio está fabricado con acero inoxidable NITRUM®, que le confiere una capacidad de corte excepcional y una gran resistencia al desgaste. La hoja estampada con una dureza de 48 HRc garantiza que el cuchillo permanezca afilado incluso tras un uso repetido. Esta tecnología permite cortar incluso los trozos de carne más duros sin necesidad de aplicar una fuerza excesiva, lo que proporciona una experiencia de corte más cómoda y controlada en la mesa.

Comodidad y control durante la comida

El mango está fabricado en madera de haya comprimida (pack-wood) impregnada con resina fenólica. Esto lo hace resistente al agua y muy duradero, manteniendo al mismo tiempo un aspecto elegante. El diseño ergonómico garantiza un agarre seguro, de modo que el cuchillo se mantiene estable en la mano durante toda la comida. Con apenas 47 gramos, el cuchillo es fácil de maniobrar, ofreciendo un control total sobre el proceso de corte sin forzar la muñeca.

Mantenimiento y cuidado

Para preservar el filo y el acabado del cuchillo, se recomienda el lavado a mano en lugar del lavavajillas. Seque el cuchillo inmediatamente después del lavado para garantizar una larga vida útil. Si con el tiempo el cuchillo perdiera su filo, Cuchillería Senda ofrece un servicio profesional de afilado basado en más de 85 años de experiencia.

El cuchillo de carne Gregorio le ofrece:

• Corte preciso y sin esfuerzo a través de todo tipo de carnes
• Agarre ergonómico que garantiza control y comodidad durante toda la comida
• Diseño duradero en acero inoxidable NITRUM® con una dureza de 48 HRc

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puede lavarse el cuchillo en el lavavajillas?
Se recomienda el lavado a mano para preservar el filo y el acabado del cuchillo el mayor tiempo posible.

¿Cuál es la diferencia entre un cuchillo de carne y un cuchillo de mesa corriente?
Los cuchillos de carne tienen una hoja más afilada y a menudo un filo dentado, especialmente diseñado para cortar la carne sin necesidad de aplicar mucha fuerza.