Dosificador de helado 1/20 litro

Dosificador de helado Stöckel con mango relleno de líquido para bolas perfectas

Este dosificador de helado en aluminio de Stöckel está diseñado para ofrecer bolas de helado precisas y uniformes de 1/20 de litro (50 ml). Con unas dimensiones compactas de 56 mm de diámetro y un mango de 125 mm, resulta ergonómico y altamente funcional. El mango relleno de líquido lo hace especialmente eficaz para el servicio profesional de helados.

Ideal para restaurantes, cafeterías, heladerías y cocinas domésticas donde el porcionado preciso del helado es importante.

Porcionado preciso y servicio profesional de helados

Con una capacidad de 1/20 de litro por bola, se obtienen porciones consistentes en cada servicio. Esto no solo garantiza una presentación atractiva, sino también un cálculo de costes preciso en cocinas profesionales. La robusta construcción de aluminio soporta el uso diario y se mantiene fría durante el servicio, evitando que el helado se derrita demasiado rápido.

El mango relleno de líquido marca la diferencia

El mango relleno de líquido no es solo un detalle: es una tecnología que facilita notablemente el trabajo. El líquido del mango ayuda a desprender el helado de la cuchara, de modo que cada bola se desliza limpiamente conservando su forma. Esto reduce el desperdicio, ahorra tiempo y ofrece un resultado más profesional en cada servicio. El peso total de solo 165 gramos lo hace cómodo de usar incluso en servicios prolongados.

Especificaciones técnicas

Este dosificador Stöckel está fabricado en aluminio apto para uso alimentario, fácil de limpiar y mantener. Con un diámetro de 56 mm y una longitud total de 125 mm, se adapta perfectamente a la mano y ofrece un excelente control. El dosificador pesa solo 165 gramos, lo que facilita su manejo incluso al servir grandes volúmenes de porciones.

Ventajas del dosificador Stöckel: • Mango relleno de líquido que garantiza el fácil desprendimiento del helado • Porcionado preciso de 50 ml (1/20 de litro) para raciones uniformes • Fabricado en aluminio resistente que se mantiene frío durante el uso

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Se puede usar el dosificador con todos los tipos de helado?
Sí, el dosificador es apto para todos los tipos de helado, aunque funciona mejor con helados de consistencia firme pero manejable.

¿Cómo se limpia el dosificador?
Puede limpiarse con agua caliente y jabón suave. No es apto para lavavajillas, ya que podría afectar al líquido del mango.

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