Cuchillo de filetear Victorinox con hoja flexible de 20 cm para fileteado preciso
Este cuchillo de filetear Victorinox está equipado con una hoja flexible de 20 cm de acero inoxidable, diseñada para seguir los contornos del pescado y cortar cerca de la piel. La hoja delgada y flexible, con una dureza de 55 HrC, facilita el corte alrededor de los huesos y sigue la forma natural de la carne, lo que resulta en filetes perfectos con un mínimo de desperdicio.
Ideal para filetear tanto pescado como carne, donde la precisión y el control son cruciales para un buen resultado.
Diseño ergonómico que asegura control y seguridad
El cuchillo cuenta con un mango ergonómico Fibrox negro, que proporciona un agarre seguro y estable incluso con las manos mojadas o grasientas. Esto es especialmente importante al filetear, donde se requiere precisión y las superficies resbaladizas pueden representar un riesgo de seguridad. El equilibrio bien pensado entre la hoja y el mango, de solo 77 gramos, hace que el cuchillo sea cómodo de usar, incluso durante períodos prolongados.
Calidad profesional para la cocina en casa
Como parte de la serie Victorinox Swiss Classic, este cuchillo de filetear representa una combinación de precisión suiza y durabilidad. El acero inoxidable mantiene su filo por mucho tiempo y es resistente a la corrosión. Para preservar el rendimiento del cuchillo y prolongar su vida útil, se recomienda lavarlo a mano, ya que no es apto para lavavajillas. Con el mantenimiento adecuado, este cuchillo será un compañero confiable en la cocina durante muchos años.
Especificaciones técnicas
El cuchillo de filetear tiene una longitud de hoja de 200 mm y pesa solo 77 gramos, lo que lo hace fácil de maniobrar. La hoja está fabricada de acero inoxidable con una dureza de 55 HrC, que garantiza un buen equilibrio entre afilado y flexibilidad. El cuchillo tiene un mango de Fibrox negro, que es higiénico y antideslizante.
Con este cuchillo de filetear Victorinox obtienes:
- Una hoja flexible de 20 cm que sigue la forma natural del pescado y la carne
- Mango ergonómico de Fibrox que asegura un agarre estable incluso con las manos mojadas
- Calidad suiza de Victorinox, conocida por su precisión y durabilidad
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar este cuchillo para algo más que filetear pescado?
Sí, el cuchillo es adecuado tanto para pescado como para carne, donde deseas cortes delgados y precisos.
¿Cómo debo mantener mejor mi cuchillo de filetear Victorinox?
Lava el cuchillo a mano después de usarlo y sécalo bien. Evita el lavavajillas y utiliza un afilador regularmente para mantener el filo.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre errores.
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