Cuchillo de filete F. Dick Premier Plus - cortes precisos sin resistencia
Este cuchillo de filete de 18 cm de la serie F. Dick Premier Plus está diseñado especialmente para cortar finas y precisas rebanadas de pescado, carne y ciertos vegetales. La hoja estrecha y flexible permite seguir las contornos naturales y cortar sin dañar la estructura del ingrediente. El cuchillo está forjado en acero inoxidable X50CrMOV15 con una dureza de 58 HrC, lo que garantiza durabilidad y un afilado prolongado.
Ideal para filetear pescado, cortar delicadas piezas de carne y trabajos de precisión donde una hoja flexible ofrece ventajas.
Acero de calidad alemana con capacidad de corte superior
La hoja del cuchillo de filete está fabricada con una aleación de acero especialmente desarrollada, compuesta por 51 ingredientes cuidadosamente seleccionados, que le otorgan al cuchillo propiedades excepcionales. El borde pulido corta limpia y suavemente a través del ingrediente sin aplastar ni dañar las fibras. La hoja flexible de 18 cm te permite seguir las estructuras óseas y contornos con precisión, lo que resulta en un desperdicio mínimo y un máximo aprovechamiento de tus ingredientes.
Diseño ergonómico para un uso prolongado
La construcción forjada, donde la hoja y el mango están forjados en una sola pieza, proporciona un equilibrio y control óptimos durante su uso. El mango ergonómico de plástico con acabado negro se siente cómodo en la mano y asegura un agarre estable, incluso durante trabajos de precisión prolongados o con manos húmedas. La transición sin costuras entre la hoja y el mango previene la acumulación de bacterias y facilita una limpieza sencilla y exhaustiva.
Especificaciones técnicas
El cuchillo de filete tiene una longitud total de 325 mm con una hoja de 180 mm. Con sus 155 gramos, el cuchillo es ligero y maniobrable, al mismo tiempo que tiene suficiente peso para cortes precisos. El ancho de la hoja es de 19 mm y la altura de 33 mm, proporcionando la flexibilidad adecuada para filetear. Para preservar las cualidades del cuchillo, debe lavarse a mano y secarse bien después de su uso; el cuchillo no es apto para lavavajillas.
El cuchillo de filete F. Dick Premier Plus te ofrece:
- Hoja flexible y afilada que sigue la forma natural del ingrediente
- Diseño ergonómico que reduce la fatiga de la mano durante un uso prolongado
- Construcción higiénica que es fácil de mantener limpia y libre de bacterias
Siempre eres bienvenido a contactar con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchillo de filete?
Lava el cuchillo a mano inmediatamente después de usarlo, sécalo bien y guárdalo protegido. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el borde como el mango.
¿Se puede usar el cuchillo para algo más que pescado?
Sí, el cuchillo también es adecuado para cortar finas rebanadas de carne y para trabajos de precisión con ciertos vegetales, donde una hoja flexible ofrece ventajas.
AI ha ayudado con el texto y por lo tanto se reservan derechos para errores.
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