Cuchillo para ostras Deglon - apertura precisa con control profesional
El cuchillo para ostras Deglon de diseño lanceta está especialmente desarrollado para abrir ostras de manera precisa y segura. La hoja de 7 cm de acero inoxidable 3Cr14 con una dureza de 53 HRC está diseñada para deslizarse con precisión en la bisagra, de modo que puedas soltar eficazmente el músculo de cierre sin dañar la concha. El mango de POM azul con remaches de latón garantiza un agarre estable durante su uso.
Ideal para restaurantes, bares de mariscos, pescaderías y entusiastas de la gastronomía que valoran la precisión y durabilidad en sus utensilios de cocina.
Precisión profesional y durabilidad
La hoja en forma de lanceta te brinda un control total al abrir ostras. Esta forma es especialmente preferida por los profesionales, ya que permite una entrada precisa en la bisagra con un mínimo de esfuerzo. La calidad del acero inoxidable de la hoja resiste la corrosión causada por el agua salada y los alimentos, mientras que el diseño de espiga completa y los remaches de latón refuerzan la construcción, permitiendo que el cuchillo soporte el uso diario en cocinas ocupadas.
Higiénico y cómodo de usar
El mango de POM azul (polioximetileno) ha sido elegido por sus excelentes características en entornos alimentarios. Este material no absorbe la humedad, es extremadamente resistente al desgaste y mantiene su aspecto atractivo incluso con un uso intensivo. La transición acolchada entre el mango y la hoja proporciona un equilibrio óptimo y protege la mano durante el trabajo. Después de usarlo, el cuchillo se puede limpiar en el lavavajillas, lo que ahorra tiempo en cocinas ajetreadas.
Detalles técnicos
Este cuchillo para ostras Deglon mide 160 mm de longitud total con una longitud de hoja de 70 mm. Pesa solo 64 gramos, lo que proporciona un buen equilibrio y reduce la fatiga en uso intensivo. Las dimensiones del cuchillo de 16 x 17 mm en sección transversal aseguran un agarre cómodo. La certificación LONGTIME® confirma que el producto está diseñado para una larga vida útil y un uso responsable.
Con el cuchillo para ostras Deglon obtienes:
- Apertura precisa y efectiva de ostras con un mínimo de esfuerzo
- Construcción duradera con espiga completa y remaches de latón
- Mango de POM higiénico que es apto para lavavajillas
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo para ostras?
Enjuaga bien el cuchillo después de usarlo para eliminar restos de sal. Es apto para lavavajillas, pero para una mayor durabilidad se recomienda el lavado a mano y el secado.
¿Se puede usar este cuchillo para otros mariscos además de las ostras?
El cuchillo está diseñado específicamente para ostras, pero también se puede utilizar para mejillones más pequeños. Su forma puntiaguda lo hace menos adecuado para mariscos más grandes.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se reserva el derecho a errores.
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