Cuchillo de trinchar con aire - cortes perfectos cada vez
Este cuchillo de trinchar de 21 cm con mango de madera combina un diseño clásico con alta funcionalidad. El acero inoxidable de Sheffield y los diseños de aire reducen la fricción, evitando que los alimentos se adhieran a la hoja durante el corte. Con un peso de solo 150 gramos, el cuchillo se siente cómodo en la mano sin resultar pesado durante un uso prolongado.
Ideal para cortes precisos de carne, pescado, verduras, frutas y pan, donde se desean rebanadas finas y uniformes.
Precisión y control al cortar
La hoja de 21 cm te proporciona la longitud adecuada para cortar completamente grandes asados en un solo movimiento fluido. Los cortes de aire a lo largo de la hoja crean pequeñas burbujas de aire que impiden que los ingredientes se adhieran a la hoja, especialmente útil con alimentos húmedos o grasos. El mango ergonómico de madera ofrece un agarre seguro, permitiéndote cortar con mayor precisión y menos esfuerzo.
Acero Sheffield con gran durabilidad
La hoja del cuchillo está fabricada con acero de calidad con una dureza de 56 HRC, lo que proporciona un buen equilibrio entre afilado y durabilidad. El clásico mango de madera oscura no solo añade estética, sino también una buena distribución del peso. El diseño total del cuchillo asegura que se sienta natural en la mano, ofreciendo un control óptimo al cortar incluso los ingredientes más delicados.
Mantenimiento de tu cuchillo de trinchar
Para mantener la calidad y el afilado del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano inmediatamente después de su uso. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede dañar tanto la hoja como el mango de madera. Siempre seca bien el cuchillo después de lavarlo para evitar daños por humedad en el mango de madera. Con el mantenimiento adecuado, este cuchillo de trinchar Granton se mantendrá afilado y funcional durante muchos años.
Con este cuchillo de trinchar obtienes:
- Corte preciso con mínima fricción gracias a los cortes de aire
- Acero de calidad con dureza de 56 HRC para un afilado duradero
- Mango ergonómico de madera para un manejo seguro y buen equilibrio
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo cortar carne con el cuchillo de trinchar?
Deja que la carne repose de 5 a 10 minutos antes de cortarla, y siempre corta en contra de las fibras de la carne para mantener la ternura y la estructura.
¿Puedo afilar el cuchillo yo mismo?
Sí, pero para obtener los mejores resultados, H.W. Larsen ofrece un afilado profesional en su taller con más de 85 años de experiencia.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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