Tojiro DP Cuchillo Trinchante – precisión en cada movimiento de corte
El cuchillo trinchante Tojiro DP con hoja de 24 cm ofrece una precisión de corte profesional a un precio razonable. El cuchillo cuenta con una impresionante dureza de 60 HrC en el núcleo central y está construido con acero laminado de 3 capas, lo que garantiza tanto durabilidad como agudeza. El mango está fabricado en ECO-Wood, compuesto por fibras de madera comprimidas.
Ideal para el trinchado preciso de asados, carne y piezas grandes, donde obtener lonchas uniformes y finas es fundamental tanto para la presentación como para la experiencia gastronómica.
Dureza y capacidad de corte en una categoría aparte
El núcleo central de la hoja alcanza una dureza de 60 HrC gracias a la tecnología DP patentada de Tojiro (Decarburization Prevention), que preserva el máximo contenido de carbono en el acero durante el proceso de forja. Esto confiere al cuchillo una agudeza sobresaliente y una retención del filo excepcional. La hoja de 24 cm es flexible, lo que permite seguir los contornos de asados y piezas grandes con precisión, garantizando lonchas perfectas en cada ocasión.
Equilibrio cuidado y mango ECO-Wood
El mango está elaborado en ECO-Wood – fibras de madera densamente comprimidas. Esto confiere al cuchillo un agarre excepcionalmente estable que no se afloja en los remaches con el paso del tiempo. El cuchillo está cuidadosamente equilibrado para adaptarse perfectamente a la mano durante el uso, reduciendo la fatiga en sesiones de corte prolongadas. Con sus 290 gramos, tiene el peso suficiente para proporcionar control sin resultar pesado.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
El cuchillo trinchante tiene una longitud de hoja total de 240 mm y pesa 290 gramos. La construcción en acero laminado de 3 capas combina durabilidad y agudeza. Tenga en cuenta que este cuchillo no es apto para lavavajillas – lávelo siempre a mano y séquelo a fondo tras su uso para preservar sus cualidades. Evite materiales duros como huesos y las caídas al suelo, ya que pueden dañar el filo debido a la elevada dureza.
Con el cuchillo trinchante Tojiro DP obtendrá:
- Agudeza y precisión excepcionales con una dureza de 60 HrC
- Mango ECO-Wood con estabilidad óptima
- Construcción profesional en acero de 3 capas con equilibrio perfecto
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo cuidar mi cuchillo trinchante Tojiro DP?
Lave siempre el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y séquelo a fondo tras su uso. Utilice un utensilio de afilado con regularidad para mantener el filo en óptimas condiciones.
¿Es apto el cuchillo para diestros y zurdos?
Sí, el cuchillo trinchante Tojiro DP tiene un afilado simétrico y puede utilizarse tanto por diestros como por zurdos sin ningún problema.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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